Sanduíche de omelete dobrada

Sanduíche de omelete dobrada - Receita simples e deliciosa para o café da manhã

Se você deseja um café da manhã rápido, saudável e cheio de sabor, o sanduíche de omelete dobrada é a escolha perfeita. Este prato não só irá satisfazê-lo, mas também trará um toque de alegria a cada mordida. Quer você o aprecie em casa ou o leve para o trabalho, este sanduíche é uma excelente escolha para começar o dia de maneira deliciosa.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Total: 15 minutos
Número de porções: 1

Ingredientes

- 2 ovos frescos
- 3 fatias de salame espanhol
- 3 fatias de queijo coalho defumado Delaco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tomate maduro do jardim
- 1 fatia de pão (preferencialmente integral ou de centeio)
- 1 colher de sopa de óleo de girassol

Um pouco de história

A omelete é um prato com raízes profundas nas tradições culinárias de muitas culturas. Seja uma omelete simples ou recheada, este prato é apreciado há gerações. Uma omelete bem feita é um símbolo de conforto e simplicidade, conseguindo reunir ingredientes sempre acessíveis de uma forma deliciosa.

Técnicas de preparo

1. Preparação da omelete: Comece batendo os dois ovos em uma tigela média. Adicione uma pitada de sal e pimenta, misturando bem até que a mistura se torne homogênea. Você pode usar um batedor ou um garfo para obter uma textura fina.

2. Aquecimento da frigideira: Em uma frigideira pequena (idealmente de 14 cm, mas você pode usar uma maior), adicione o óleo de girassol e deixe aquecer em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem distribuído no fundo da frigideira, para que a omelete não grude.

3. Cozimento da omelete: Despeje os ovos batidos na frigideira, assegurando-se de que se distribuam uniformemente. Enquanto a omelete começa a firmar, coloque as fatias de salame em uma das metades. Com muito cuidado, use uma espátula para dobrar a omelete sobre o salame. Pode ser necessário usar uma técnica de virada delicada para virá-la com cuidado, especialmente se a frigideira for pequena.

4. Adicionando o queijo: Assim que a omelete estiver bem cozida, vire-a novamente e adicione as fatias de queijo coalho defumado por cima. Cubra a frigideira com uma tampa por cerca de um minuto, para que o queijo derreta levemente e se integre perfeitamente à omelete.

5. Finalizando o sanduíche: Depois que o queijo derreter, retire a omelete da frigideira e corte-a ao meio. Coloque as duas metades uma sobre a outra.

Montagem do sanduíche

Na fatia de pão, coloque a omelete dobrada e complete com fatias de tomate maduro do jardim. Isso adicionará um toque de frescor e um contraste agradável de texturas e sabores.

Sugestões de serviço

Para um café da manhã completo, você pode servir este sanduíche ao lado de uma xícara de chá verde ou de um suco fresco de laranja. Outra opção deliciosa seria um smoothie de banana com espinafre, que trará um acréscimo de nutrientes e energia para o dia todo.

Benefícios nutricionais

Este sanduíche de omelete dobrada não é apenas saboroso, mas também nutritivo. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de qualidade, vitaminas e minerais, enquanto os salames oferecem um sabor delicioso. O queijo coalho defumado não só enriquece o prato com um sabor intenso, mas também contribui com cálcio e proteínas. Os tomates, por sua vez, são ricos em antioxidantes, especialmente licopeno, que ajuda a manter a saúde do coração.

Variações possíveis

- Vegetariano: Você pode substituir os salames por legumes grelhados, como abobrinha ou pimentão, ou até mesmo cogumelos, para uma versão vegetariana deliciosa.
- Sem laticínios: Se preferir uma versão sem laticínios, você pode omitir o queijo e adicionar temperos como cúrcuma ou páprica para um sabor mais intenso.
- Temperos: Experimente diferentes temperos, como manjericão seco ou orégano, para adicionar um toque mediterrâneo.

Perguntas frequentes

- Posso usar outros tipos de salame? Absolutamente! Você pode usar qualquer tipo de salame ou embutidos de sua preferência, adaptando a receita ao seu gosto.
- Este sanduíche é adequado para o almoço? Com certeza! Você também pode apreciá-lo no almoço, adicionando uma salada fresca ao lado.
- Posso preparar a omelete com antecedência? Sim, você pode preparar a omelete com antecedência e armazená-la na geladeira. Quando quiser servir, basta aquecê-la ligeiramente em uma frigideira.

Detalhes finais

Não se esqueça de que cozinhar é uma arte, e cada receita pode ser adaptada de acordo com suas preferências. Esta receita de sanduíche com omelete dobrada não é apenas uma maneira rápida de começar o seu dia, mas também uma oportunidade de experimentar e deixar sua criatividade brilhar. Portanto, coloque seu avental, prepare os ingredientes e aproveite um café da manhã saboroso que lhe dará energia para o dia todo!