Massa ao forno - Delaco

Massa ao forno com Delaco - Uma Receita Rápida e Deliciosa

Bem-vindo ao mundo culinário da massa ao forno! Este prato não é apenas fácil de fazer, mas também uma excelente escolha para um jantar rápido, mas saboroso. Com poucos ingredientes, mas bem escolhidos, você terá uma refeição que trará sorrisos aos rostos de seus entes queridos. Vamos descobrir juntos como preparar essa deliciosa massa, passo a passo!

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20-30 minutos
Tempo total: 30-40 minutos
Número de porções: 4

Ingredientes:

- 250 g de massa (espaguete, penne ou macarrão, de acordo com sua preferência)
- 50 g de manteiga
- 150 g de Delaco Ceva Fin Cremos com creme de leite
- 200 g de queijo Delaco, ralado (veja as dicas sobre ingredientes)
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: ervas aromáticas (orégano, manjericão) para um toque extra de sabor

Breve história da receita

A massa ao forno tem sido apreciada ao longo do tempo por sua versatilidade e simplicidade. Esta receita evoluiu do desejo de transformar uma massa simples em um prato reconfortante, perfeito para dias corridos. Cada família traz sua contribuição pessoal à receita, adicionando ingredientes favoritos ou ervas aromáticas, tornando-as únicas.

Passo a passo para um resultado perfeito

1. Cozinhe a massa: Em uma panela grande, leve água para ferver, adicionando uma colher de sopa de sal. Adicione a massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem, geralmente entre 8-12 minutos, até ficar al dente. Este passo é essencial para obter uma textura agradável, então não se esqueça de verificá-la!

2. Escorra a massa: Após cozinhar, escorra bem a massa em uma peneira, deixando esfriar um pouco.

3. Prepare o molho: Em uma tigela grande, misture a massa com a manteiga derretida, o Delaco Ceva Fin Cremos com creme de leite e metade do queijo ralado. Adicione sal e pimenta a gosto. Se você quiser adicionar um toque extra de sabor, agora é o momento ideal para incluir ervas aromáticas.

4. Prepare a assadeira: Unte uma assadeira com um pouco de manteiga para evitar que grude. Despeje a mistura de massa na assadeira, alisando-a com uma espátula.

5. Adicione o queijo: Polvilhe o restante do queijo ralado sobre a massa, garantindo que cubra uniformemente toda a superfície. Esta camada formará uma crosta dourada e deliciosa durante o cozimento.

6. Asse no forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a assadeira. Asse por 20-30 minutos, até que o queijo fique dourado e crocante.

7. Resfriamento e servir: Após retirar a assadeira do forno, deixe esfriar por alguns minutos. Este passo é importante, pois permite que a massa se estabilize e seja mais fácil de porcionar.

8. Saboreie: Porcione a massa ao forno em pratos e sirva quente. Este prato combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou um acompanhamento de legumes cozidos no vapor.

Dicas práticas sobre ingredientes

- Tipo de massa: Escolha massas que retenham bem o molho, como penne ou fusilli. Elas absorverão os sabores deliciosos do molho e proporcionarão uma textura agradável.
- Queijo: O queijo Delaco é ideal para esta receita devido à sua textura e sabor. Se você deseja um toque mais intenso, pode combinar o queijo com parmesão ou mussarela.
- Ceva Fin Cremos: Este ingrediente adiciona uma cremosidade especial, mas você pode experimentar com creme de leite ou queijo cottage, dependendo das preferências pessoais.

Variações interessantes

- Adicione proteínas: Para uma versão mais rica em proteínas, adicione pedaços de frango cozido, presunto ou até atum.
- Legumes: Incorpore legumes de sua escolha, como ervilhas, brócolis ou abobrinha. Eles não apenas adicionarão cor, mas também nutrientes adicionais.
- Temperos: Experimente temperos como páprica defumada ou pimenta para um sabor mais intenso.

Perguntas frequentes

1. Posso usar massa integral?
Sim, a massa integral é uma excelente escolha para um aumento de fibras e nutrientes.

2. Como posso facilitar a receita?
Você pode usar massa pré-cozida, economizando tempo de preparo.

3. Este prato pode ser congelado?
Sim, a massa ao forno pode ser congelada. Certifique-se de deixá-la esfriar completamente antes de colocá-la no recipiente para congelamento.

Combinações deliciosas

A massa ao forno combina perfeitamente com um copo de vinho branco seco ou com uma limonada fresca. Uma salada verde com tomates-cereja e um vinagrete leve complementará perfeitamente a refeição, oferecendo um contraste agradável.

Benefícios nutricionais

Esta receita oferece uma boa fonte de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, sendo um prato equilibrado. Além disso, contém nutrientes essenciais do queijo e ingredientes frescos, tornando-a uma escolha nutritiva.

Calorias

Uma porção de massa ao forno (aproximadamente 250 g) tem cerca de 450-500 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. É uma boa escolha para uma refeição consistente, mas não se esqueça de servi-la com moderação.

Agora que você descobriu como preparar essa deliciosa massa ao forno, está pronto para impressionar sua família e amigos com suas habilidades culinárias. Não hesite em experimentar e adicionar um toque pessoal à receita, pois cozinhar é uma forma de arte e cada criação é única. Bom apetite!