Senhor Porquinho

Receita deliciosa de sanduíche de pastrami e hummus - um aperitivo rápido e saboroso

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Número de porções: 1 sanduíche (os ingredientes podem ser multiplicados para mais porções)

Procurando uma ideia rápida para um lanche saudável ou um café da manhã reforçado? Esta receita simples de sanduíche de pastrami e hummus é exatamente o que você precisa. Com poucos ingredientes, mas cheios de sabor, você obterá um prato que impressiona pela combinação de texturas e aromas.

Ingredientes:
- 3 fatias de pão (escolha um pão integral para um sabor mais rico e benefícios nutricionais)
- 2 fatias de pastrami (você pode optar por pastrami de porco ou de boi, dependendo da sua preferência)
- 1 colher de sopa de hummus (recomendo usar hummus caseiro para um toque extra de frescor e sabor)
- 1 pepino (um fresco e crocante que adicionará uma nota refrescante)

Instruções de preparo:

1. Prepare os ingredientes: Comece escolhendo um pão de qualidade, que será a base do seu sanduíche. Você pode usar pão integral, ciabatta ou qualquer outro tipo que preferir.

2. Espalhe as fatias de pão: Coloque uma colher de sopa de hummus em duas das fatias de pão. Use uma espátula ou faca para espalhar o hummus uniformemente, para que cada mordida seja cheia de sabor. Se você quiser experimentar uma versão de hummus com sabores, pode adicionar um pouco de alho ou suco de limão.

3. Adicione o pastrami: Coloque as duas fatias de pastrami entre as fatias de pão com hummus. Certifique-se de que o pastrami esteja bem pressionado para não se mover ao cortar o sanduíche.

4. Prepare o pepino: Lave o pepino e corte-o em fatias finas. Você pode usar uma faca de legumes para obter fatias uniformes. Essas adicionarão uma textura crocante e um sabor fresco ao sanduíche.

5. Monte o sanduíche: Coloque as fatias de pepino sobre o pastrami e cubra tudo com a terceira fatia de pão. Pressione levemente para manter todos os ingredientes juntos.

6. Corte: Use uma faca afiada para cortar o sanduíche em formas interessantes, como triângulos ou quadrados. Isso tornará o sanduíche mais atraente, especialmente para as crianças.

Sugestão de serviço: Sirva o sanduíche com algumas azeitonas ou chips de vegetais para um aperitivo completo. Você pode adicionar uma pequena salada verde com tomates-cereja e molho de limão para uma refeição ainda mais equilibrada.

Possíveis variações: Você pode experimentar diferentes tipos de carne, como peru ou frango, e adicionar temperos como pimenta-do-reino ou páprica doce para um sabor ainda mais intenso. Além disso, substitua o hummus por abacate amassado para uma alternativa cremosa e saudável.

Este sanduíche de pastrami e hummus é uma excelente escolha para um lanche rápido ou um almoço simples, mas saboroso. Experimente e aproveite um prato nutritivo e cheio de sabor! Bom apetite!