Coxas de frango grelhadas com batatas novas e ervilhas

Receita cativante de Coxas de Frango Grelhadas com Batatas Novas e Ervilhas Se você deseja um almoço delicioso e saudável, esta receita de coxas de frango grelhadas com batatas novas e ervilhas é a escolha perfeita. Com ingredientes frescos e uma preparação simples, você obterá um prato aromático que certamente impressionará. Seja para uma refeição em família ou um jantar com amigos, este prato trará um toque de sabor à sua mesa. Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Número de porções: 4 Ingredientes: - 2-4 coxas de frango - 450-500 g de batatas novas - 250 g de ervilhas frescas - Uma cabeça de alho - Uma cebola branca, fatiada - Um talo de aipo - 2-3 tomates médios - 1-2 laranjas (para servir) - Folhas de alface verde (para decoração) - Óleo - Sal, pimenta - Alecrim e estragão frescos - 1 xícara de vinho branco seco - Algas marinhas desidratadas (opcional) Preparação: 1. Preparação dos ingredientes: Comece limpando as batatas novas. Lave-as bem sob água corrente, depois corte-as ao meio ou em cubos, dependendo da sua preferência. Separadamente, retire as ervilhas das vagens e lave os grãos. Pique finamente o aipo e descasque e amasse o alho. Corte a cebola e você pode cortar os tomates em cubos. 2. Montagem dos vegetais: Em um refratário, unte o fundo com um pouco de óleo. Adicione as batatas, as ervilhas, a cebola, o aipo e os tomates. Polvilhe com alecrim e estragão picados. Adicione 1/2 xícara de água e coloque o refratário em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Adicione 1 xícara de vinho branco seco, sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que os vegetais estejam bem cobertos com os temperos. 3. Cozimento dos vegetais: Deixe os vegetais no forno por 30-35 minutos. Verifique-os de vez em quando e, se necessário, adicione um pouco mais de água para evitar que sequem. 4. Preparação das coxas de frango: Enquanto isso, limpe as coxas de frango, lave-as e toste levemente para remover impurezas. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, um pouco de alecrim. Em seguida, use a grelha para cozinhá-las, garantindo que dourem uniformemente dos dois lados. 5. Montagem do prato: Uma vez que as coxas de frango estejam cozidas e os vegetais estejam macios, é hora de montar o prato. Coloque as folhas de alface no prato, adicione os vegetais assados e, de um lado, coloque a coxa de frango. Decore com fatias de laranja para um toque de frescor e cor. 6. Detalhe especial: Para um impulso extra de vitaminas, você pode adicionar algas marinhas desidratadas. Antes de servir, deixe-as de molho em água por 30 minutos e depois adicione ao prato. Elas não apenas trazem uma aparência interessante, mas também uma ampla gama de nutrientes. Serviço: Você pode servir este prato com um copo de vinho branco seco, que complementará perfeitamente os sabores. Esta receita não é apenas saborosa, mas também uma escolha saudável, perfeita para uma refeição em família ou um jantar com amigos. Bom apetite!

Ingredientes

2
4 Coxas de Frango
450
500 g de batatas novas
250 g de ervilhas frescas
uma cabeça de alho
1 cebola branca picada em pedaços pequenos
um talo de aipo
2
3 tomates médios
1
2 laranjas
para decorar: algumas folhas de alface verde
óleo
sal
pimenta
alecrim e estragão
1 xícara de vinho branco seco
algas marinhas desidratadas.

Coxas de frango grelhadas com batatas novas e ervilhas

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