Deliciosa receita de Chicken Flautas
Se você está procurando um aperitivo saboroso e reconfortante, as Chicken Flautas, também conhecidas como flautas de frango, são a escolha perfeita. Esses rolinhos crocantes, recheados com frango e queijo, são ideais para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos. Além disso, são fáceis de fazer e incrivelmente saborosos!
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Total: 45 minutos
Porções: 4
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola média, picada
- 200 g de queijo (você pode usar queijo cottage, mozzarella ou cheddar)
- 8 tortillas de milho ou farinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de tempero (ou outro tempero preferido)
- Opcional: molho de tomate ou guacamole para servir
Instruções:
1. Preparando o frango: Comece fervendo o peito de frango em uma panela média. Adicione água suficiente para cobrir a carne e uma pitada de tempero para realçar o sabor. Cozinhe o frango por 15-20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Depois de cozido, retire da água e deixe esfriar um pouco.
2. Picando o frango: Depois que o frango esfriar, corte-o em pedaços pequenos ou desfiá-lo com um garfo. Essa técnica garantirá um recheio mais fácil de enrolar.
3. Refogando a cebola: Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e refogue a cebola picada em fogo médio. Mexa constantemente até que a cebola fique translúcida e levemente dourada, cerca de 5-7 minutos. Essa etapa adicionará um sabor aromático às suas flautas.
4. Combinando os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o frango cozido e desfiado, a cebola refogada e o queijo esfarelado. Adicione sal, pimenta e misture bem para obter um recheio homogêneo.
5. Enrolando as flautas: Aqueça as tortillas em uma frigideira ou no micro-ondas para torná-las mais fáceis de enrolar. Coloque uma porção do recheio de frango de um lado da tortilla e enrole firmemente, selando as bordas com um pouco de óleo ou água.
6. Assando as flautas: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as flautas em uma assadeira, com o lado aberto para baixo. Pincele levemente com azeite de oliva para obter uma crosta crocante. Asse as flautas por 15 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
7. Servindo: Sirva as Chicken Flautas quentes, ao lado de molhos como guacamole ou molho de tomate. Esses aperitivos são perfeitos para serem apreciados com amigos ou familiares, tornando-os ideais para uma festa.
Dicas úteis:
- Você pode variar o recheio adicionando jalapeños, azeitonas ou várias especiarias para personalizar a receita.
- Em vez de frango cozido, você pode usar frango sobrando de refeições anteriores para economizar tempo.
- Se preferir uma opção mais saudável, você pode fritar as flautas em uma frigideira com um pouco de óleo de coco ou assá-las sem óleo para reduzir as calorias.
Combine sabor e conforto com esta receita de Chicken Flautas! Seja preparando um aperitivo para uma festa ou um jantar rápido, essas flautas de frango com certeza serão um sucesso. Bom apetite!
Se você está procurando um aperitivo saboroso e reconfortante, as Chicken Flautas, também conhecidas como flautas de frango, são a escolha perfeita. Esses rolinhos crocantes, recheados com frango e queijo, são ideais para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos. Além disso, são fáceis de fazer e incrivelmente saborosos!
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Total: 45 minutos
Porções: 4
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola média, picada
- 200 g de queijo (você pode usar queijo cottage, mozzarella ou cheddar)
- 8 tortillas de milho ou farinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de tempero (ou outro tempero preferido)
- Opcional: molho de tomate ou guacamole para servir
Instruções:
1. Preparando o frango: Comece fervendo o peito de frango em uma panela média. Adicione água suficiente para cobrir a carne e uma pitada de tempero para realçar o sabor. Cozinhe o frango por 15-20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Depois de cozido, retire da água e deixe esfriar um pouco.
2. Picando o frango: Depois que o frango esfriar, corte-o em pedaços pequenos ou desfiá-lo com um garfo. Essa técnica garantirá um recheio mais fácil de enrolar.
3. Refogando a cebola: Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e refogue a cebola picada em fogo médio. Mexa constantemente até que a cebola fique translúcida e levemente dourada, cerca de 5-7 minutos. Essa etapa adicionará um sabor aromático às suas flautas.
4. Combinando os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o frango cozido e desfiado, a cebola refogada e o queijo esfarelado. Adicione sal, pimenta e misture bem para obter um recheio homogêneo.
5. Enrolando as flautas: Aqueça as tortillas em uma frigideira ou no micro-ondas para torná-las mais fáceis de enrolar. Coloque uma porção do recheio de frango de um lado da tortilla e enrole firmemente, selando as bordas com um pouco de óleo ou água.
6. Assando as flautas: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as flautas em uma assadeira, com o lado aberto para baixo. Pincele levemente com azeite de oliva para obter uma crosta crocante. Asse as flautas por 15 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
7. Servindo: Sirva as Chicken Flautas quentes, ao lado de molhos como guacamole ou molho de tomate. Esses aperitivos são perfeitos para serem apreciados com amigos ou familiares, tornando-os ideais para uma festa.
Dicas úteis:
- Você pode variar o recheio adicionando jalapeños, azeitonas ou várias especiarias para personalizar a receita.
- Em vez de frango cozido, você pode usar frango sobrando de refeições anteriores para economizar tempo.
- Se preferir uma opção mais saudável, você pode fritar as flautas em uma frigideira com um pouco de óleo de coco ou assá-las sem óleo para reduzir as calorias.
Combine sabor e conforto com esta receita de Chicken Flautas! Seja preparando um aperitivo para uma festa ou um jantar rápido, essas flautas de frango com certeza serão um sucesso. Bom apetite!
Ingredientes
2 pedaços de peito de frango desossado e sem pele, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de óleo, 90g de queijo telemea esfarelado, 12 pedaços de tortillas de milho (tortillas de milho), óleo para fritar, sal e pimenta. Para a salsa: 3 tomates sem sementes, descascados e picados, suco de 1/2 limão, 1/2 maço de coentro (você pode usar salsinha), 1/2 cebola pequena, picada finamente, 3 pimentas Fresno (não sei o que são) ou pimentas verdes frescas, sem sementes e picadas finamente.