Café da manhã

Torrada com ovo em círculo - Café da manhã delicioso e rápido

Se você está procurando uma receita simples, mas cheia de sabor para um café da manhã saboroso, convido você a descobrir esta deliciosa receita de torrada com ovo em círculo. Esta combinação perfeita de pão crocante, ovo mole e aromas intensos de queijo e presunto é ideal para começar o dia com energia e bom humor. Aqui está como você pode preparar este prato saboroso em apenas alguns minutos!

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Número de porções: 2

Ingredientes

- 2 fatias de pão (preferencialmente integral ou de centeio para um acréscimo de nutrientes)
- 2 ovos frescos
- 2 fatias de queijo coalho defumado (recomendo Delaco para um sabor rico)
- 4 fatias de presunto
- 6 tomates-cereja (para um toque de frescor)
- Azeite de oliva ou manteiga para fritar
- Sal e pimenta a gosto

Breve história

Esta receita simples de café da manhã, que combina tradição com inovação, é inspirada em pratos clássicos que têm raízes nas cozinhas de todo o mundo. Assim como é comum em muitas culturas, a torrada é uma excelente maneira de transformar ingredientes simples em um prato saboroso e farto. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, e a combinação com o presunto e o queijo coalho defumado oferece um equilíbrio agradável de sabores.

Instruções passo a passo

1. Prepare os ingredientes: Comece reunindo todos os ingredientes. Certifique-se de que os ovos estão frescos e o queijo é de qualidade. Se preferir uma versão mais saudável, você pode escolher pão integral ou de centeio.

2. Cortando o pão: Use um copo para cortar um círculo no meio de cada fatia de pão. Isso permitirá que o ovo frite perfeitamente dentro do pão, oferecendo uma apresentação agradável e um sabor maravilhoso.

3. Fritando o pão: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de azeite de oliva ou manteiga. Coloque as fatias de pão na frigideira, com o círculo cortado para cima.

4. Adicionando os ovos: Quebre cuidadosamente o ovo no círculo de cada fatia de pão. Cubra a frigideira com uma tampa para permitir que o ovo cozinhe uniformemente. Deixe fritar por 3-5 minutos, dependendo de quão bem você gosta da gema.

5. Preparando o presunto e o queijo: Em outra frigideira, adicione um pouco de azeite e frite as fatias de presunto. Após alguns minutos, adicione as fatias de queijo coalho defumado, deixando-as derreter levemente.

6. Servindo: Uma vez que o ovo esteja cozido de acordo com suas preferências, retire as fatias de pão da frigideira e coloque-as em um prato. Adicione por cima as fatias de presunto e queijo derretido. Para um toque de frescor, você pode adicionar alguns tomates-cereja cortados ao meio.

Sugestões de serviço

Este prato delicioso é perfeito para ser servido quente, ao lado de um copo de suco de laranja fresco ou uma xícara de café aromático. Se você deseja adicionar um toque de frescor, pode polvilhar um pouco de endro ou salsa fresca por cima.

Possíveis variações

- Versão vegetariana: Substitua o presunto por fatias de abacate ou cogumelos salteados para uma opção vegetariana deliciosa.
- Adições de legumes: Você pode adicionar legumes fritos, como pimentão ou cebola, para um toque extra de textura e vitaminas.
- Queijo diferente: Experimente diferentes tipos de queijo, como mozzarella ou queijo feta, para personalizar seu prato.

Dicas úteis

- Certifique-se de que a frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar o pão, para obter uma textura crocante.
- Se você prefere o ovo mais bem feito, pode virar o pão depois que o ovo estiver frito de um lado, deixando-o cozinhar do outro lado também.
- Não hesite em usar pão que sobrou de uma refeição anterior; o pão um pouco mais velho é perfeito para fritar.

Benefícios nutricionais

Esta receita é não apenas deliciosa, mas também nutritiva. Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, enquanto o presunto oferece uma fonte de proteínas magras. O queijo coalho defumado adiciona cálcio e gorduras saudáveis, e os tomates-cereja contribuem com antioxidantes e vitaminas essenciais.

Perguntas frequentes

1. Posso usar outros tipos de pão?
Sim, você pode usar qualquer tipo de pão que preferir, mas o pão integral é uma opção mais saudável.

2. Como posso tornar este prato mais picante?
Adicione um pouco de molho de pimenta ou flocos de pimenta por cima para um sabor picante.

3. O que posso fazer com os ovos restantes se não quiser cozinhar os dois?
Você pode guardar os ovos não utilizados na geladeira para usá-los em outros pratos, como omeletes ou saladas.

4. Esta receita é adequada para uma dieta?
Depende das porções servidas e dos ingredientes usados. Com ingredientes integrais e porções moderadas, pode ser uma escolha saudável.

5. Como posso personalizar este prato?
Experimente adicionar temperos favoritos ou legumes disponíveis na geladeira para dar um sabor único.

Em conclusão, a torrada com ovo em círculo é uma receita simples, rápida e extremamente versátil, perfeita para cafés da manhã fartos ou brunchs com amigos. Não se esqueça de experimentar os ingredientes e trazer um toque de criatividade a cada prato! Aproveite cada mordida e desfrute dos momentos passados na cozinha!