Abacate recheado com kaiser e envolto em bacon

Abacate recheado com kaiser e envolto em bacon: Uma receita deliciosa e simples

Convido você a embarcar em uma jornada culinária repleta de sabores e texturas, onde o abacate se torna a estrela de um prato rápido e saboroso. Esta receita de abacate recheado com kaiser e envolto em bacon é perfeita para um lanche, um aperitivo ou até mesmo um almoço leve. Não só é simples de preparar, mas também uma explosão de sabores que irá encantar seu paladar!

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Número de porções: 2

A história da receita

Esta receita foi inspirada por uma amizade próxima e pelos momentos bonitos passados à mesa, onde Dana sempre foi a anfitriã perfeita. Cada receita que ela prepara traz consigo memórias e sorrisos, e o nosso prato de hoje não é exceção. O abacate, conhecido por sua textura cremosa e benefícios nutricionais, combina perfeitamente com o sal e o aroma intenso do kaiser e do bacon crocante, criando assim uma experiência culinária inesquecível.

Ingredientes

- 1 abacate maduro perfeito (compre um abacate que esteja levemente macio ao toque)
- 4-5 fatias de kaiser (certifique-se de que seja de boa qualidade para um sabor ideal)
- 50 g de queijo ralado (você pode usar qualquer tipo que goste, de gouda a cheddar)
- 7-8 fatias de bacon (bacon caseiro ou de um açougueiro local pode adicionar um sabor especial)
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente (para prender o bacon)

Utensílios necessários

- Faca de cozinha
- Colher
- Assadeira
- Papel manteiga (opcional)
- Grelha ou grill (se tiver)

Instruções passo a passo

1. Preparando o abacate
Comece cortando o abacate ao meio, no sentido do comprimento. Use uma faca bem afiada para evitar acidentes. Retire cuidadosamente o caroço usando uma colher ou uma faca, tomando cuidado para não danificar as paredes da fruta.

2. Preparando o recheio
Em uma tigela pequena, corte o kaiser em pedaços pequenos e misture-o com o queijo ralado. Adicione sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea, para que cada mordida esteja cheia de sabor.

3. Recheando o abacate
Use uma colher para rechear cada metade do abacate com a mistura de kaiser e queijo. Recheie generosamente; não tenha medo de exagerar um pouco, pois no forno vai derreter e criar uma crosta deliciosa.

4. Prendendo o bacon
Pegue as fatias de bacon e envolva cada metade do abacate, certificando-se de que o bacon se sobreponha um pouco. Use os palitos de dente para prender o bacon e fixá-lo no abacate, para que não se desfaça durante o cozimento.

5. Assando
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Coloque os abacates recheados em uma assadeira forrada com papel manteiga ou diretamente na grelha do forno. Deixe assar por 10-15 minutos, até que o bacon fique dourado e crocante.

6. Servindo
Depois que o prato estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Não se esqueça de remover os palitos de dente antes de servir! Este prato é servido quente, idealmente ao lado de um purê de batatas cremoso ou uma salada fresca.

Dicas práticas

- Escolha do abacate: Compre abacates que estejam maduros, mas não muito macios. Um abacate ideal é ligeiramente macio ao toque, mas não se desmancha.
- Opção vegetariana: Você pode substituir o kaiser e o bacon por cogumelos selvagens ou tofu defumado, para uma opção vegetariana deliciosa.
- Alternativa de serviço: Este prato combina perfeitamente com uma salada de tomate e abacate ou com maionese de alho para um sabor extra.

Informações nutricionais

Esta receita de abacate recheado com kaiser e bacon não é apenas deliciosa, mas também oferece uma série de benefícios nutricionais. O abacate é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, e o bacon adiciona uma fonte de proteínas. No entanto, dado que o bacon é um ingrediente mais substancioso, o consumo moderado é recomendado. Aqui estão as estimativas de valores nutricionais para uma porção:

- Calorias: aproximadamente 500 kcal
- Gorduras: 35 g
- Carboidratos: 10 g
- Proteínas: 20 g

Perguntas frequentes

1. Posso usar outros tipos de carne?
Claro! Você pode experimentar com carne de frango, peru ou até mesmo peixe defumado.

2. Qual acompanhamento combina melhor?
Além do purê de batatas, uma salada verde fresca ou legumes grelhados são excelentes acompanhamentos.

3. Como posso armazenar as sobras?
Se sobrar abacate recheado, você pode armazená-lo na geladeira, coberto, por 1-2 dias. Recomendo não reaquecer no micro-ondas, mas consumi-lo frio ou reaquecer no forno.

Conclusão

Esta receita de abacate recheado com kaiser e bacon não só é simples de preparar, mas também oferece uma mistura perfeita de sabores e texturas. É um prato que encantará sua família e amigos, trazendo momentos de alegria e boa disposição. Não se esqueça de aproveitar cada mordida e compartilhar esta receita com seus entes queridos! Bom apetite!