Przepis na Tobię Sarah Bernard
Składniki
Składniki: 10 białek, szczypta soli, 450-500 g cukru, łyżeczka octu lub soku z cytryny, 250 g mielonych orzechów + mielone orzechy do dekoracji. Składniki na krem: 5 jajek, 400 g cukru, 400 g masła 82% w temperaturze pokojowej, 40 g kakao.