Prosty Placek Bananowy

Prosty tort bananowy – szybka i pyszna delicja

Kto nie kocha miękkiego tortu wypełnionego słodkimi aromatami bananów i nutą kawy? Ten przepis na prosty tort bananowy jest idealny dla każdego, kto pragnie szybkiego deseru, ale pełnego smaku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na specjalną okazję, czy po prostu dla siebie, w każdym kawałku znajdziesz niesamowity smak. Zaczynajmy kulinarną przygodę!

Czas całkowity przygotowania: 60 minut
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Liczba porcji: 8

Składniki

- 4 średnie jajka
- 100 g cukru
- 100-120 g mąki
- 2-3 łyżki dżemu (zalecany dżem truskawkowy dla owocowego akcentu)
- 1 duży banan
- 120 ml śmietany
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 opakowanie cappuccino (do nasączenia)
- 2 kostki czekolady (do dekoracji)

Przydatne wskazówki dotyczące składników

- Jajka powinny być w temperaturze pokojowej, aby lepiej połączyły się z masą.
- Wybierz wysokiej jakości mąkę, najlepiej białą typ 000, dla uzyskania delikatniejszej tekstury.
- Dżem można zastąpić konfiturą lub marmoladą, w zależności od Twoich preferencji.
- Użyj dobrze dojrzałego banana; doda to naturalnej słodyczy tortowi.

Krok po kroku: Przygotowanie tortu

1. Ubij jajka z cukrem: W dużej misce dodaj jajka i cukier. Użyj miksera elektrycznego, aby ubijać masę przez około 5-7 minut, aż stanie się puszysta i potroi objętość. Ważne jest, aby masa stała się jaśniejsza, co przyczyni się do uzyskania puszystego biszkoptu.

2. Wmieszaj mąkę: Dodawaj po 2 łyżki mąki do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. Kontynuuj dodawanie mąki, aż będzie całkowicie wchłonięta. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, aby nie stracić powietrza w cieście.

3. Dodaj dżem: W tym momencie dodaj 2-3 łyżki dżemu truskawkowego i ponownie delikatnie wymieszaj. Dżem doda dodatkowego aromatu i sprawi, że biszkopt będzie wilgotniejszy.

4. Przygotuj formę: Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką. To zapobiegnie przyklejaniu się tortu do formy.

5. Piecz biszkopt: Wlej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką. Piecz w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez 20-30 minut. Sprawdź, czy biszkopt jest upieczony, wkładając wykałaczkę do środka; jeśli wychodzi czysta, biszkopt jest gotowy.

6. Ostudź biszkopt: Gdy biszkopt jest upieczony, pozostaw go do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł.

7. Nasącz biszkopt: Przygotuj opakowanie cappuccino zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy biszkopt ostygnie, pokrój go na dwie części. Użyj pędzelka, aby nasączyć każdą część cappuccino, dodając nutę kawy, która wzbogaci aromat tortu.

8. Dodaj plastry banana: Pokrój banana na odpowiednie plastry i ułóż je na pierwszej części biszkoptu. Dodadzą one kremowej tekstury i naturalnej słodyczy.

9. Zakończenie tortu: Przykryj drugą częścią biszkoptu i przygotuj śmietanę. Ubij śmietanę z 1 łyżeczką cukru waniliowego, aż stanie się sztywna. Umieść śmietanę w rękawie cukierniczym i hojnie udekoruj tort.

10. Udekoruj czekoladą: Zetrzyj 2 kostki czekolady na wierzchu tortu, aby nadać mu atrakcyjny wygląd i dodatkowy aromat czekolady.

Sugestia podania

Ten prosty tort bananowy doskonale smakuje podany z filiżanką świeżej kawy lub aromatycznej herbaty. Możesz również dodać gorący sos czekoladowy lub miód dla dodatkowej słodyczy.

Możliwe wariacje

- Aby nadać egzotyczny akcent, możesz dodać kilka plasterków ananasa lub mango między warstwami banana.
- Zastąp śmietanę mascarpone dla bardziej kremowego wyglądu i bogatszego smaku.
- Możesz dodać orzechy lub migdały do masy biszkoptowej dla dodatkowej tekstury.

Informacje żywieniowe

Ten przepis na prosty tort bananowy zawiera około 230 kalorii na porcję, co czyni go pysznym i niezbyt kalorycznym wyborem na deser. Banany są doskonałym źródłem potasu, witamin B6 i C oraz błonnika, przyczyniając się do zdrowej diety.

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast bananów?
Tak, możesz eksperymentować z jabłkami, brzoskwiniami lub nawet owocami leśnymi, aby zmienić smak tortu.

2. Jak długo można przechowywać tort?
Tort dobrze przechowuje się w lodówce przez 3-4 dni, ale najlepiej smakuje na świeżo.

3. Czy można zrobić tort bez cukru?
Tak, możesz zastąpić cukier naturalnym słodzikiem, ale ważne jest, aby dostosować ilość w zależności od preferencji.

Ten przepis to nie tylko prosta kombinacja składników; to doświadczenie, które przynosi radość i smak w każdym kawałku. Ciesz się każdą chwilą przygotowywania i delektuj się końcowym rezultatem!