Deser z Mlecznym Rdzeniem

Sernik z owocami z polewą z likieru jajecznego: Słodka przyjemność łatwa do przygotowania

Szukasz szybkiego i eleganckiego deseru, który zaimponuje przyjaciołom lub rodzinie? Trafiłeś we właściwe miejsce! Przedstawię Ci przepis na deser z serem i owocami, pokryty dekadencką polewą czekoladową i likierem jajecznym. Jest łatwy do zrobienia, ale efekt jest gwarantowany. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz przyjęcie, romantyczną kolację, czy po prostu chcesz się rozpieszczać, ten deser z pewnością odniesie sukces!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 20 minut
Razem: 35 minut
Liczba porcji: 4

Historia przepisu:
Desery z serem to ceniona tradycja kulinarna w wielu kulturach, mająca głębokie korzenie w historii. Połączenie sera i owoców jest klasyczne, a słodkie polewy, takie jak czekoladowa lub na bazie likieru jajecznego, dodają elegancji. Ten przepis to nowoczesna reinterpretacja tych połączeń, łącząca tekstury i smaki w ekscytujący sposób.

Składniki:
- 12 kawałków Mlecznego serka Delaco Natur
- 9 świeżych truskawek
- 6 plastrów banana
- 2 kawałki ciemnej czekolady (około 100 g)
- Polewa czekoladowa z likierem jajecznym (około 100 ml)
- 3 patyczki do szaszłyków

Szczegóły składników:
- Mleczny serek Delaco Natur: Ten kremowy ser dodaje smaku i miękkiej tekstury, idealnej do deserów.
- Truskawki: Wybierz dojrzałe, intensywnie czerwone truskawki, aby uzyskać słodki i soczysty smak.
- Banan: Użyj dobrze dojrzałych bananów, aby dodać naturalny aromat i przyjemną słodycz.
- Ciemna czekolada: Wybierz czekoladę o zawartości kakao minimum 70% dla intensywnego smaku.
- Likier jajeczny: Doda ciepła i złożoności Twojej polewie.

Przygotowanie deseru:
1. Przygotowanie szaszłyków: Zacznij od dokładnego umycia truskawek i usunięcia szypułek. Pokrój banany na grube plastry o grubości około 1-2 cm.
2. Składanie: Na patyczkach do szaszłyków naprzemiennie układaj kawałki Mlecznego serka z plastrami banana i truskawkami. Wybierz losową kolejność, aby uzyskać bardziej zabawny wygląd. Możesz stworzyć kombinacje 3-4 kawałków sera i owoców, w zależności od preferencji.
3. Topienie czekolady: W żaroodpornym naczyniu umieść ciemną czekoladę i rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Jeśli używasz mikrofalówki, stosuj krótkie impulsy 20-30 sekund, aby uniknąć przypalenia czekolady. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Polewanie: Po roztopieniu czekolady dodaj polewę czekoladową z likierem jajecznym. Dobrze wymieszaj, aby połączyć oba składniki. Następnie, za pomocą łyżki lub szpatułki, polej naprzemiennie czekoladą i polewą szaszłyki. Możesz użyć ruchu w zygzaku dla atrakcyjnego efektu wizualnego.
5. Chłodzenie: Ułóż szaszłyki na talerzu i pozostaw do ostygnięcia przez około 20 minut, aż polewa lekko stwardnieje.

Podawanie:
Ten deser jest na tyle wszechstronny, że można go podawać na różne sposoby. Możesz go zaprezentować na ładnej tacy, obok miseczki lodów waniliowych lub porcji słodkiej śmietany. Dodatkowo, odrobina karmelu lub kilka posiekanych orzechów mogą dodać chrupkości i dodatkowego smaku.

Sugestie do parowania:
Ten pyszny deser idealnie komponuje się z kieliszkiem słodkiego wina lub koktajlem na bazie owoców. Orzeźwiająca lemoniada lub zielona herbata również mogą doskonale uzupełnić posiłek.

Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, możesz eksperymentować z owocami takimi jak brzoskwinie, ananasy czy jagody, w zależności od sezonu i preferencji.
2. Co mogę użyć zamiast likieru jajecznego?
Jeśli wolisz wersję bezalkoholową, możesz wybrać prostą polewę czekoladową lub dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego.
3. Jak przechowywać szaszłyki?
Najlepiej podawać je na świeżo, ale jeśli zostaną, możesz je przechowywać w lodówce, przykryte, przez 1-2 dni.

Korzyści odżywcze:
Ten deser zawiera białko z sera, witaminy z owoców i przeciwutleniacze z czekolady. Truskawki są bogate w witaminę C, a banany dostarczają potasu i błonnika, co czyni je pysznym i zdrowym wyborem.

Wersja wegańska:
Jeśli chcesz wegańską wersję, możesz użyć sera z orzechów lub jedwabistego tofu jako bazy, a do polewy wykorzystaj wegańską ciemną czekoladę i likier waniliowy.

Podsumowując, ten deser z serem i owocami, pokryty polewą z likieru jajecznego, to inspirujący wybór na każdą okazję. Jest łatwy do przygotowania, pełen smaków i tekstur, i z pewnością stanie się Twoim ulubionym! Zatem, zabierzmy się do gotowania i cieszmy się każdym kęsem!