Omletka zapiekana z boczkiem

Pyszny przepis: Omlet z boczkiem pieczony w piekarniku

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Czas całkowity: 40 minut
Liczba porcji: 4

Kto nie uwielbia bogatego, smacznego i łatwego do przygotowania omletu? Ten przepis na omlet z boczkiem pieczony w piekarniku jest idealny na sycące śniadanie lub szybki i zdrowy lunch. Niezależnie od tego, czy chcesz zaimponować gościom, czy po prostu rozpieszczać swoją rodzinę, ta kombinacja składników zamieni posiłek w prawdziwą kulinarną przyjemność.

Mała historia o omlecie

Omlet to potrawa o bogatej historii, ceniona na całym świecie za swoją wszechstronność. Od najprostszych wersji z ubitymi jajkami po wyrafinowane połączenia z serami, warzywami i mięsem, omlet znalazł swoje miejsce na stołach wszystkich. Ten prosty, ale pyszny przepis podkreśla podstawowe składniki, przekształcając je w wykwintne danie.

Potrzebne składniki

- 4 świeże jajka
- 75 g wędzonego lub gotowanego boczku, pokrojonego w kostkę
- 75 g sera żółtego, pokrojonego w kostkę
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 1 szczypiorek, drobno posiekany
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Masło (około wielkości orzecha)
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżeczki świeżego majeranku, drobno posiekanego

Przydatne wskazówki dotyczące składników

- Jajka: Wybieraj świeże jajka, najlepiej od kur z wolnego wybiegu. Mają one intensywniejszy kolor i smak.
- Boczek: Wybierz wędzony boczek dla wyraźniejszego smaku. Jeśli nie chcesz zbyt intensywnego smaku, gotowany boczek to doskonały wybór.
- Ser: Możesz użyć sera krowiego lub koziego, w zależności od swoich preferencji. Ser kozi dodaje nuty kwasowości, która wzbogaca danie.

Techniki przygotowania krok po kroku

1. Przygotowanie składników: Zacznij od pokrojenia boczku i sera w małe kostki. Drobno posiekaj szczypiorek i czosnek, a następnie przygotuj je do dodania do omletu.

2. Ubicie jajek: W misce ubij jajka z szczyptą soli i pieprzu. Upewnij się, że mieszanka jest jednolita, aby uzyskać puszysty omlet.

3. Smażenie składników: Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj kostki boczku i smaż je przez chwilę, aż staną się chrupiące. Dodaj szczypiorek i czosnek i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż staną się przezroczyste.

4. Mieszanie składników: Wlej ubite jajka na mieszankę boczku, szczypiorku i czosnku. Posyp tymiankiem i majerankiem i dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.

5. Pieczenie omletu: Natłuść naczynie żaroodporne masłem i wlej mieszankę omletu do niego. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i włóż naczynie. Piecz przez 15 minut.

6. Dodanie sera: Po 15 minutach wyjmij naczynie z piekarnika i dodaj kostki sera na wierzch. Włóż ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

7. Podanie: Wyjmij omlet z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed pokrojeniem. Możesz podać omlet z świeżą sałatą lub pomidorkami koktajlowymi, aby uzyskać kontrast smaków i tekstur.

Możliwe wariacje

- Warzywa: Dodaj warzywa, takie jak papryka, grzyby lub cukinia, aby wzbogacić danie o dodatkowe składniki odżywcze i kolory.
- Zioła: Eksperymentuj z różnymi ziołami, takimi jak pietruszka, bazylia lub koper, aby zróżnicować smaki.
- Sery: Spróbuj zastąpić ser żółty mozzarellą lub serem feta dla innego smaku.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę zastąpić boczek innym składnikiem?
Tak, możesz użyć bekonu lub nawet wersji wegetariańskiej, takiej jak marynowany tofu, aby uzyskać podobny smak.

2. Czy omlet nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem?
Choć najlepiej smakuje na ciepło, omlet można przechowywać w lodówce i podgrzewać w mikrofalówce. Jednak tekstura może być nieco inna.

3. Jakie napoje pasują do tego omletu?
Filiżanka świeżej kawy lub zielona herbata to doskonałe wybory do towarzyszenia temu pysznemu śniadaniu. Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego również doda odrobinę świeżości.

Korzyści odżywcze

Ten omlet jest doskonałym źródłem białka dzięki jajkom i boczkowi, a majeranek i szczypiorek dostarczają dodatkowych witamin i minerałów. To zdrowy wybór, bogaty w składniki odżywcze, który pomoże Ci utrzymać energię przez cały dzień.

Kalorie

Jedna porcja omletu z boczkiem pieczonego w piekarniku ma około 250-300 kalorii, w zależności od użytych składników. To zdrowa opcja na sycące śniadanie lub lunch.

Podsumowując, ten przepis na omlet z boczkiem pieczony w piekarniku jest nie tylko prosty, ale także pyszny i sycący. Z kilkoma podstawowymi składnikami i odrobiną czasu możesz stworzyć danie, które zaimponuje wszystkim. Eksperymentuj z składnikami i odkryj własne wariacje, aby uczynić ten przepis jeszcze bardziej wyjątkowym. Smacznego!