田舎風パイ - 家の香りを感じる美食のひととき 喧騒の世界の中で、田舎風パイは時を超えた旅であり、子供の頃の豊かな食卓を思い起こさせます。このサクサクの生地で、チーズ、ソーセージ、さまざまなハーブを
歌い手へのごちそう：トキチュラとポレンタとチーズ 料理の伝統について話すと、トキチュラは風味と温かさを兼ね備えた料理で、寒い季節に歌い手を迎えるのにぴったりです。このトキチュラのレシピは、ポレンタと
豚肉ソーセージと炒めたザワークラウトは、肉の旨味とザワークラウトの甘さと香りを融合させた、伝統的なルーマニア料理です。寒い冬の日にぴったりのコンフォートフードです。このレシピはイグナートの日によく作ら
