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断食料理 - オリエンタルスタイルのひよこ豆
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焼きナスのサラダとトマトペースト（アラビア風）
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ミルフィーユまたは「カプレーゼ」スタイルのナスのナポレオン
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漁師スタイルの魚スープ、フナ、イシモチ、マスを使用
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モーリッシュスタイルのオーブン焼きチキン (Frango à Mouros)
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レントンスタイルのきのこプルロトゥスを使ったキャベツロール
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