肉
バイエルン風ポークナックル（Schweinshaxn）
私はメニューでバイエルンの豚足を何度も見ましたが、自宅で調理するまでどれほど簡単かを実感しませんでした。私は美しい皮を持つ新鮮な豚足を購入し、余計な手間のないクラシックなレシピに従いました。私が最も好きな点は、多くの材料や特殊な技術を必要とせず、それでも柔らかい肉
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