多様な
サーモンフィレとポテト、ズッキーニのパーチメント包み
ジャガイモとズッキーニをよく洗い、その後均一な厚さになるように薄切りにします。ジャガイモのスライスは、沸騰したお湯で5分間ブランチされ、その後余分な水分を取り除くためによく水を切ります。このステップは重要で、ジャガイモを柔らかくし、さらに調理する準備をします。
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