ゼブラケーキ

ラズベリーとココナッツのゼブラケーキ

準備時間：15分
焼き時間：60分
合計時間：75分
ポーション数：10

ふわふわの食感と魅力的な香りが融合したデザートを夢見ていますか？ラズベリーとココナッツのゼブラケーキのレシピを試してみることをお勧めします。この美味しさはあなたの感覚を喜ばせるでしょう。シンプルで美味しいデザートで、どんな occasion にもぴったりで、長い一日の後に自分を甘やかすためにも最適です。

ケーキの短い歴史

ケーキはその多様性から愛されている料理の伝統に深く根ざしたデザートです。料理好きの友人ミハは、ラズベリーとココナッツの風味を加えて、クラシックなケーキのレシピを再発明しました。この組み合わせは、味覚を喜ばせるだけでなく、皿に色を添え、シンプルなケーキを本物のアート作品に変えます。

材料

- 1.5カップの牛乳
- 1カップの粗糖
- 2カップの小麦粉
- 1/2カップのひまわり油
- 3大さじのココア
- 4大さじのラズベリージャム（ぜひ！）
- 1袋のベーキングパウダー
- 4大さじのココナッツ

推定コスト：7-8レイ

必要な道具

- 大きなボウル
- 泡立て器またはミキサー
- 木製スプーン
- ケーキ用の型
- 予熱したオーブン

ステップバイステップの指示

1. 材料を準備する：すべての材料が室温にあることを確認して、均一な食感を得ます。小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるうことで、よりふわふわのケーキを作るのに役立ちます。

2. 湿った材料を混ぜる：大きなボウルに1カップの牛乳、油、粗糖を加えます。泡立て器またはミキサーを使用して、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。

3. 乾いた材料を加える：ふるった小麦粉とベーキングパウダーを牛乳の混合物に加えます。すべての材料がよく混ざるまで優しく混ぜます。より湿ったケーキが好みの場合は、さらに1/2カップの牛乳を加えます。

4. 生地を分ける：得られた生地を2つの等しいボウルに分けます。一方のボウルに3大さじのココアと4大さじのラズベリージャムを加えます。もう一方のボウルには4大さじのココナッツを加えます。それぞれの生地が完全に混ざるまでかき混ぜます。

5. 型に盛り付ける：ケーキ用の型に、各生地から2大さじずつ交互に注ぎ始めます。このプロセスを生地がなくなるまで続けて、魅力的な「ゼブラ」外観を得ます。

6. ケーキを焼く：オーブンを180°C（350°F）に予熱し、ケーキの型をオーブンに入れます。約60分焼きます。中央に刺した爪楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。

7. 冷やしてサーブする：ケーキが焼き上がったら、型の中で15分冷まし、完全に冷やすためにラックの上に置きます。

サーブの提案

ケーキをスライスして、バニラアイスクリームの一杯や新鮮なホイップクリームと一緒に提供します。お茶やコーヒーのカップが完璧に合います！

ヒントと便利なアドバイス

- フレーバーを変える：ラズベリーの代わりにいちごやアプリコットのジャムを試してみてください。また、より強い風味を求める場合は、生地に少しのバニラエッセンスを加えることができます。
- 油：ひまわり油の使用は理想的ですが、ココナッツの微妙な風味を得るためにココナッツオイルを試すこともできます。
- 保存：ケーキは密閉容器に入れて室温で3-4日間保存できます。

栄養的な利点

このラズベリーとココナッツのゼブラケーキは、美味しいだけでなく、栄養素の供給源でもあります。ラズベリーは抗酸化物質とビタミンが豊富で、ココナッツは健康的な脂肪を提供し、バランスの取れた食事に貢献します。全粒粉はより健康的な代替品となり、より多くの食物繊維を提供します。

よくある質問

グルテンフリーにできますか？
はい、このレシピを調整するためにグルテンフリーの小麦粉を使用できます。

他の材料を追加できますか？
もちろん！ナッツ、アーモンド、またはチョコレートを追加して、好みに応じてレシピをカスタマイズできます。

ヴィーガンに適していますか？
植物性ミルクと卵の代替品を使用してレシピを調整するか、単に卵を省くことができます。元のレシピには卵が含まれていません。

結論

ラズベリーとココナッツのゼブラケーキは、風味と魅力的な外観を兼ね備えた簡単に作れるレシピです。どんな occasion にもぴったりで、あなたの生活に喜びをもたらし、大切な人々に忘れられない体験を提供します。このレシピを友人と共有し、彼らにも試してみるように促してください！一切れ一切れを楽しみ、料理の魔法を楽しんでください！