この層とヨーグルトフィリングの美味しいパイを作るために、まずは必要なすべての材料が手元にあることを確認します。新鮮な材料を使用することが重要です。なぜなら、それらの品質が料理の最終的な味に影響を与えるからです。大きなボウルに卵を割り入れ、ミキサーでよく混ぜて、均一でふわふわの混合物を得ます。次に、400グラムの砂糖、バニラシュガー、クリーミーなヨーグルト、セモリナを加えます。これらの材料がよく混ざり、砂糖が完全に溶け、混合物が均一になることが不可欠です。
混ぜている間に、オーブンを中温に予熱して、パイを受け入れる準備ができていることを確認します。パイ生地は2つの同じ部分に分けられ、くっつかないようにするために、準備した型にベーキングペーパーを置くことから始めます。最初のパイ生地を置き、均等に油を塗り、その後、甘さとサクサク感を与えるために少量の砂糖を振りかけます。さらに3枚の生地を追加し、3枚目の生地には油を塗り、砂糖を振りかけるように注意しながら、このプロセスを最初の半分の生地が終わるまで繰り返します。
最初の半分の生地を置き、油と砂糖の処理が終わったら、上にヨーグルトの混合物を追加する時間です。これにより、私たちのパイにクリーミーで美味しいフィリングが加わります。2番目の半分の生地のために油を塗り、砂糖を振りかけるプロセスを繰り返し、薄い生地の繊細な食感を損なわないように注意します。最後の生地を置いた後、再度油を塗り、少量の砂糖を振りかけます。
すべてのステップが完了したら、予熱したオーブンにパイを入れます。中火で焼き、黄金色で食欲をそそるまで焼きます。パイが焼き上がったら、オーブンから取り出し、最初の生地が少し膨らむように湿ったタオルで覆います。これにより、軽くて空気の入った食感が得られます。パイが完全に冷えるまで覆ったままにし、その後、切り分けて提供し、キッチンでの作業の最終結果を楽しむことができます。このパイは、間違いなくすべての人に喜ばれる美味しさです！
混ぜている間に、オーブンを中温に予熱して、パイを受け入れる準備ができていることを確認します。パイ生地は2つの同じ部分に分けられ、くっつかないようにするために、準備した型にベーキングペーパーを置くことから始めます。最初のパイ生地を置き、均等に油を塗り、その後、甘さとサクサク感を与えるために少量の砂糖を振りかけます。さらに3枚の生地を追加し、3枚目の生地には油を塗り、砂糖を振りかけるように注意しながら、このプロセスを最初の半分の生地が終わるまで繰り返します。
最初の半分の生地を置き、油と砂糖の処理が終わったら、上にヨーグルトの混合物を追加する時間です。これにより、私たちのパイにクリーミーで美味しいフィリングが加わります。2番目の半分の生地のために油を塗り、砂糖を振りかけるプロセスを繰り返し、薄い生地の繊細な食感を損なわないように注意します。最後の生地を置いた後、再度油を塗り、少量の砂糖を振りかけます。
すべてのステップが完了したら、予熱したオーブンにパイを入れます。中火で焼き、黄金色で食欲をそそるまで焼きます。パイが焼き上がったら、オーブンから取り出し、最初の生地が少し膨らむように湿ったタオルで覆います。これにより、軽くて空気の入った食感が得られます。パイが完全に冷えるまで覆ったままにし、その後、切り分けて提供し、キッチンでの作業の最終結果を楽しむことができます。このパイは、間違いなくすべての人に喜ばれる美味しさです！
材料
450gのフィロ生地 1リットルのヨーグルト 7個の卵 450gの砂糖（400gのクリーム+50gの生地）2杯のセモリナ 2パックのバニラシュガー 生地に塗るための油