とても速くて美味しいケーキ
美味で心温まるデザートを作るためには、このレディフィンガーケーキのレシピが完璧です。サービングを簡単にするために、ケーキ型または底が外れる型の丸い容器を準備することから始めます。最初のステップは、容器の底に均一なレディフィンガーの層を置くことです。これらはケーキのベースを形成し、次に続くすべての美味しい味を吸収します。
大きなボウルで、カッテージチーズとサワークリームを混ぜて、滑らかでクリーミーな混合物を得ます。カッテージチーズは豊富なタンパク質源であり、サワークリームはそれに細やかな食感と豊かな味わいを与えます。次に、桃を薄切りにして加えます。新鮮な桃または缶詰の桃が理想的で、自然な甘さと心地よい香りを加えます。全体の混合物は注意深く混ぜられ、桃のスライスが均等に分配されるようにします。
均一な混合物が得られたら、この混合物をレディフィンガーの層の上に注ぎ、各レディフィンガーを覆うように均等に広げます。次に、興味深い食感を作り出し、ケーキの安定性に寄与するために、もう一層のレディフィンガーが続きます。この追加のレディフィンガーの層は、チーズと桃のジュースを吸収し、柔らかくて風味豊かになります。
デザートを完成させるために、上にホイップクリームを注ぎ、全体の表面に均等に広げることを確認します。ホイップクリームは軽やかさと甘さの層を加え、チーズと桃の酸味をバランスさせます。最後に、上に薄いココアの層を振りかけ、心地よいコントラストを提供し、ケーキの外観を豊かにします。
デザートの組み立てが完了したら、少なくとも5時間冷蔵庫に置くことが重要ですが、理想的には一晩置くべきです。この休息時間は、レディフィンガーがチーズ、サワークリーム、ホイップクリーム、桃のジュースの風味を吸収し、柔らかくて美味しくなることを可能にします。最終的な結果は、あまり甘くないデザートで、どんな機会にもぴったりで、お好みの果物でカスタマイズできます。このレシピは迅速かつ簡単に作成でき、各一口に喜びをもたらします。
材料: 500-700gのレディフィンガー、250-300gのカッテージチーズとサワークリーム、1瓶のシロップ漬けの桃（または他の果物）、ケーキの上に乗せるホイップクリーム、ココア。
