スポンジケーキの土台とバニラクリームを使った美味しいケーキを作るために、まず重要なステップである土台の準備から始めます。8個の卵を取り、注意深く分けて、卵白を大きなボウルに、卵黄を別のボウルに入れます。卵白の上にひとつまみの塩を加え、ミキサーで泡立てて、しっかりとした白くて光沢のある泡を作ります。その間に、卵黄のボウルに8杯の砂糖を加え、混ぜ合わせてクリーミーで明るい色になるまでしっかりと混ぜます。
2つの準備が整ったら、泡立てた卵白と卵黄を組み合わせます。卵白の空気を失わないように、上下に優しく混ぜることに注意します。今、8杯の小麦粉を徐々に加え、ベーキングパウダーのパケットを含め、再度優しく混ぜます。混合物を、油を少し塗り、小麦粉を振った丸型の型に流し込みます。オーブンを予熱し、土台を焼き、軽く焼き色が付くまで見守ります。その後、型の中で冷やし、取り出して2つに切ります。
土台が冷えている間に、クリームに集中します。鍋に、1パケットのプリン、2つの卵黄、200グラムの砂糖、300mlの冷たい牛乳を混ぜ、ダマを防ぐために牛乳を徐々に加えます。鍋を弱火にかけ、常にかき混ぜながら、鍋の底にくっつかないように注意し、混合物がとろみをつくるまで加熱します。冷やし、250グラムのマーガリン（またはバター）を加え、ミキサーでよく混ぜて滑らかで均一なクリームにします。
クリームが冷えている間、飾り付けを行います。鍋で200グラムの砂糖をキャラメル化し、金色になったら100グラムの粉砕したナッツを加え、素早く混ぜて均一な混合物を得ます。混合物を油を塗った天板に流し込み、約0.5cmの厚さに均等に広げます。完全に固まる前に、希望の形を切り出します。冷やし、その後、形を外して溶かしたチョコレートでコーティングします。
シロップのために、残りの砂糖をキャラメル化し、200mlの水を加え、完全に溶けるまで煮ます。冷やした後、バニラエッセンスを加えて風味を増します。
組み立てるために、土台を2つに切り、準備したシロップでしっかりと浸します。ケーキをクリームの一部で満たし、残りを外側を覆うために残します。ケーキをクリームで覆った後、キャラメルの飾りを配置し、必要に応じて、魅力的な外観のために残りの砕いたキャラメルを振りかけます。ケーキは少なくとも12時間冷やす必要があり、提供されると、味わったすべての人に笑顔をもたらします。この洗練されたエレガントなデザートの一切れ一切れをお楽しみください！
2つの準備が整ったら、泡立てた卵白と卵黄を組み合わせます。卵白の空気を失わないように、上下に優しく混ぜることに注意します。今、8杯の小麦粉を徐々に加え、ベーキングパウダーのパケットを含め、再度優しく混ぜます。混合物を、油を少し塗り、小麦粉を振った丸型の型に流し込みます。オーブンを予熱し、土台を焼き、軽く焼き色が付くまで見守ります。その後、型の中で冷やし、取り出して2つに切ります。
土台が冷えている間に、クリームに集中します。鍋に、1パケットのプリン、2つの卵黄、200グラムの砂糖、300mlの冷たい牛乳を混ぜ、ダマを防ぐために牛乳を徐々に加えます。鍋を弱火にかけ、常にかき混ぜながら、鍋の底にくっつかないように注意し、混合物がとろみをつくるまで加熱します。冷やし、250グラムのマーガリン（またはバター）を加え、ミキサーでよく混ぜて滑らかで均一なクリームにします。
クリームが冷えている間、飾り付けを行います。鍋で200グラムの砂糖をキャラメル化し、金色になったら100グラムの粉砕したナッツを加え、素早く混ぜて均一な混合物を得ます。混合物を油を塗った天板に流し込み、約0.5cmの厚さに均等に広げます。完全に固まる前に、希望の形を切り出します。冷やし、その後、形を外して溶かしたチョコレートでコーティングします。
シロップのために、残りの砂糖をキャラメル化し、200mlの水を加え、完全に溶けるまで煮ます。冷やした後、バニラエッセンスを加えて風味を増します。
組み立てるために、土台を2つに切り、準備したシロップでしっかりと浸します。ケーキをクリームの一部で満たし、残りを外側を覆うために残します。ケーキをクリームで覆った後、キャラメルの飾りを配置し、必要に応じて、魅力的な外観のために残りの砕いたキャラメルを振りかけます。ケーキは少なくとも12時間冷やす必要があり、提供されると、味わったすべての人に笑顔をもたらします。この洗練されたエレガントなデザートの一切れ一切れをお楽しみください！
材料
ベースの材料：卵8個、小麦粉8杯、砂糖8杯、ベーキングパウダー小さじ1。クリームの材料：バニラプディングパウダー1パック、牛乳300ml、砂糖200g、卵黄2個、Rama（バター）250g。デコレーションの材料：砂糖200g、挽いたくるみ100g、料理用チョコレート100g。シロップの材料：砂糖100g、バニラエッセンス1瓶。