この美味しいレシピは、ふわふわで香ばしいケーキを作りたい人に最適で、あらゆる機会にぴったりです。まず、必要なすべての材料を集めて、新鮮な卵、砂糖、油、水、ラム酒、小麦粉、ベーキングパウダーを手元に用意してください。すべての準備が整ったら、調理プロセスを開始できます。
大きなボウルに全卵を割り入れ、ミキサーを使ってしっかりと泡立て、ふわふわで軽くなるまで混ぜます。このステップは重要で、卵に取り込まれた空気がケーキを軽やかでエアリーにします。卵を泡立てたら、徐々に砂糖を加え、混ぜ続けて混合物が均一になり、体積が2倍になるまで続けます。
次のステップは油を加えることです。油が混合物に完全に統合されるようによく混ぜることが重要です。油が混ざったら、水とラム酒を加え、すべてがよく混ざるまで混ぜ続けます。ラム酒の風味がケーキに特別なアクセントを加えます。
別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ダマを取り除いて均一なケーキを作ります。湿った生地に小麦粉の混合物を徐々に加え、低速でミキサーを使って混ぜます。混ぜすぎないように、ダマがなくなる程度にだけ混ぜることが重要です。
今、焼き型を準備します。内側にバターを塗り、小麦粉を振りかけて均一にカバーします。これにより、ケーキが型にくっつくのを防ぎます。準備した型に生地を流し込み、ヘラで表面を平らにして均一な結果を得ます。
180°Cに予熱したオーブンに型を入れ、約30分間ケーキを焼きます。つまようじテストを行うことをお勧めします：つまようじをケーキの中心に挿し、きれいに出てくればケーキは完成です。焼き上がったら、少し冷ましてから型から外します。
サーブする際は、溶かしたチョコレートでケーキを飾ることができます。これにより贅沢な風味が加わります。または、シンプルでエレガントな見た目にするために粉砂糖を振りかけることもできます。このケーキは、コーヒーやお茶と一緒に楽しむのに最適で、リラックスした午後やゲストを感心させるための理想的な選択です。すべてのスライスを楽しみ、あなたが作り出した美味しさを味わってください！
大きなボウルに全卵を割り入れ、ミキサーを使ってしっかりと泡立て、ふわふわで軽くなるまで混ぜます。このステップは重要で、卵に取り込まれた空気がケーキを軽やかでエアリーにします。卵を泡立てたら、徐々に砂糖を加え、混ぜ続けて混合物が均一になり、体積が2倍になるまで続けます。
次のステップは油を加えることです。油が混合物に完全に統合されるようによく混ぜることが重要です。油が混ざったら、水とラム酒を加え、すべてがよく混ざるまで混ぜ続けます。ラム酒の風味がケーキに特別なアクセントを加えます。
別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ダマを取り除いて均一なケーキを作ります。湿った生地に小麦粉の混合物を徐々に加え、低速でミキサーを使って混ぜます。混ぜすぎないように、ダマがなくなる程度にだけ混ぜることが重要です。
今、焼き型を準備します。内側にバターを塗り、小麦粉を振りかけて均一にカバーします。これにより、ケーキが型にくっつくのを防ぎます。準備した型に生地を流し込み、ヘラで表面を平らにして均一な結果を得ます。
180°Cに予熱したオーブンに型を入れ、約30分間ケーキを焼きます。つまようじテストを行うことをお勧めします：つまようじをケーキの中心に挿し、きれいに出てくればケーキは完成です。焼き上がったら、少し冷ましてから型から外します。
サーブする際は、溶かしたチョコレートでケーキを飾ることができます。これにより贅沢な風味が加わります。または、シンプルでエレガントな見た目にするために粉砂糖を振りかけることもできます。このケーキは、コーヒーやお茶と一緒に楽しむのに最適で、リラックスした午後やゲストを感心させるための理想的な選択です。すべてのスライスを楽しみ、あなたが作り出した美味しさを味わってください！
材料
- 230gの砂糖 - 250gの小麦粉 - 3個の卵 - 130mlのコーンオイル - 80mlの水 - 50mlのバカルディゴールドラムまたはお好みで - 小さじ1のベーキングパウダー - デコレーション用のチョコレートまたは粉砂糖