プラムクランブル
プラムデザートは、暑い夏の日や、甘いものを楽しみたいけれど健康的でもあるものを食べたい瞬間に最適な選択です。まず、プラムを注意深く洗い、最も熟した香りの良いものを選びます。各プラムを半分に切り、丁寧に種を取り除きます。このステップは重要です。なぜなら、私たちは不快な種に邪魔されることなく、すべての一口が風味で満たされることを望んでいるからです。
プラムの準備ができたら、選んだ焼き皿に均等に配置します。私はシリコンの皿を好みます。これは油を塗る必要がないという利点がありますが、もしそれがあなたの好みなら、バターや油で軽く塗ったクラシックな皿を自信を持って使うこともできます。プラムは素晴らしい食感を持ち、焼き上がる間に抵抗できない美味しさに変わります。
別のボウルで、他の材料を混ぜます。お好みに応じて、砂糖、小麦粉、卵、シナモンやバニラなどのスパイスの組み合わせを使用できます。この混合物は、プラムの味を完璧に引き立てる美味しいクラストを作ります。混合物が均一になったら、プラムの上に注意深く注ぎ、各プラムが均等に覆われていることを確認します。
今、皿をオーブンに入れる時間です。適切な温度を設定し、正確にタイミングを測るわけではありませんが、約30分で十分でしょう。焼いている間はデザートを注意深く監視することが重要です。プラムは柔らかくなり、美しい赤色を帯び、誘うような香りがキッチン全体に広がります。
デザートができたら、温かいままでも冷やしても楽しめます。冷やした後に何か残っていたら、同じくらい美味しいことを保証しますし、食感も強まります。リンゴバージョンも試してみることを忘れないでください。こちらも同様に美味しく、異なるが同じくらい楽しい体験を提供します。スプーンでサーブすることをお勧めしますので、すべての一口と素晴らしい風味の組み合わせを存分に楽しんでください。このシンプルで迅速なデザートは、間違いなくあなたのお気に入りになるでしょう！
材料: プラム1kg、薄力粉大さじ2、オートミール大さじ4、シナモン小さじ1、メープルシロップ大さじ4
