李子脆皮
李子甜点是炎热夏季日子或想要沉迷于甜蜜但又健康的时刻的绝佳选择。我们首先仔细清洗李子,选择最成熟和最香的。将每个李子切成两半,小心地去掉核。这一步至关重要,因为我们希望每一口都充满风味,而不被不愉快的核打扰。
准备好李子后,我们将它们均匀地放在选定的烤盘中。我更喜欢硅胶烤盘,因为它不需要涂油,但如果这是你的偏好,你也可以放心地使用稍微涂了黄油或油的经典烤盘。李子在烘烤过程中会变得质地美妙,成为不可抗拒的美味。
在另一个碗中,我们混合其他成分。您可以根据自己的喜好使用糖、面粉、鸡蛋和香料(如肉桂或香草)的组合。这个混合物将创造出一种美味的外壳,完美地补充李子的味道。一旦混合物均匀,我们小心地倒在李子上,确保每个李子都均匀覆盖。
现在是时候把烤盘放入烤箱。设置合适的温度,虽然我没有准确计时,但大约30分钟应该足够。重要的是在烘烤过程中仔细观察甜点。李子应该变软,呈现出美丽的红色,并且诱人的香气会充满整个厨房。
当甜点准备好后,您可以享用它,无论是热的还是冷的。如果您能在冷却后留下一些,我可以保证它同样美味,质地会更加浓郁。不要忘记尝试苹果版本,它同样美味,提供不同但同样愉快的体验。我建议用勺子来享用,以便充分体验每一口和美妙的风味组合。这个简单快捷的甜点肯定会成为您的最爱!
成分: 1公斤李子,2汤匙面粉,4汤匙燕麦,1茶匙肉桂,4汤匙枫糖浆