おいしいクリームマフィンのレシピを準備するために、最初にすべての材料が手元にあることを確認します。大きなボウルに、粉を除くすべての湿った材料をミキサーを使って混ぜ合わせます。このステップは、滑らかでクリーミーな混合物を得るために不可欠です。均一な組成を得たら、小麦粉を徐々に加え、完全に混ざるまで混ぜ続けます。生地がよく混ざり、ダマがないことを確認することが重要です。そうすることで、細かい食感を得ることができます。
生地が完成したら、オーブンの準備をするために脇に置きます。オーブンを180度セルシウス（350度ファーレンハイト）に予熱し、マフィンを入れるときに完璧に温まるようにします。オーブンが予熱されている間に、マフィン型を準備します。特別なマフィン用の紙を使用し、焼き型に置き、軽く油を塗ってくっつかないようにします。準備した生地を各型に3/4まで入れ、マフィンが膨らむための十分なスペースを残すように注意します。
すべての型に生地を入れたら、予熱したオーブンに入れ、約20〜25分焼きます。つまようじテストを行うことが重要です。つまようじがきれいに出てくる場合、マフィンは焼き上がっています。オーブンから取り出し、完全に冷やすためにラックに移します。
マフィンが冷やしている間に、クリームを準備します。バターとクリームチーズが室温にあることを確認し、簡単に混ぜられるようにします。必要に応じて、少し柔らかくするために電子レンジを使用できますが、溶かさないように注意してください。ボウルにクリームチーズとバターを混ぜ、均一な組成になるまで混ぜます。次に、粉砂糖とバニラエッセンスを加え、滑らかなクリームを得るまで混ぜ続けます。必要に応じて、風味と湿気を追加するためにかぼちゃのピューレを加えることができます。
マフィンが完全に冷えたら、得られたクリームで飾ることができます。クリームを上にのせるか、マフィンの一部をくり抜いて内部を詰めるか、選択肢はさまざまです。最後の仕上げとして、特別な味と香りを加えるために、粉砂糖とシナモンの混合物を振りかけることができます。これらのクリームマフィンは冷やして提供するのに最適で、特別な機会に友人や家族と共有するのに最適で、単にどんな日でも甘いご褒美として楽しむのに最適です。
生地が完成したら、オーブンの準備をするために脇に置きます。オーブンを180度セルシウス（350度ファーレンハイト）に予熱し、マフィンを入れるときに完璧に温まるようにします。オーブンが予熱されている間に、マフィン型を準備します。特別なマフィン用の紙を使用し、焼き型に置き、軽く油を塗ってくっつかないようにします。準備した生地を各型に3/4まで入れ、マフィンが膨らむための十分なスペースを残すように注意します。
すべての型に生地を入れたら、予熱したオーブンに入れ、約20〜25分焼きます。つまようじテストを行うことが重要です。つまようじがきれいに出てくる場合、マフィンは焼き上がっています。オーブンから取り出し、完全に冷やすためにラックに移します。
マフィンが冷やしている間に、クリームを準備します。バターとクリームチーズが室温にあることを確認し、簡単に混ぜられるようにします。必要に応じて、少し柔らかくするために電子レンジを使用できますが、溶かさないように注意してください。ボウルにクリームチーズとバターを混ぜ、均一な組成になるまで混ぜます。次に、粉砂糖とバニラエッセンスを加え、滑らかなクリームを得るまで混ぜ続けます。必要に応じて、風味と湿気を追加するためにかぼちゃのピューレを加えることができます。
マフィンが完全に冷えたら、得られたクリームで飾ることができます。クリームを上にのせるか、マフィンの一部をくり抜いて内部を詰めるか、選択肢はさまざまです。最後の仕上げとして、特別な味と香りを加えるために、粉砂糖とシナモンの混合物を振りかけることができます。これらのクリームマフィンは冷やして提供するのに最適で、特別な機会に友人や家族と共有するのに最適で、単にどんな日でも甘いご褒美として楽しむのに最適です。
材料
1 1/2カップ（225グラム）の小麦粉 1ティースプーンのベーキングパウダー 1カップ（230グラム）のパンプキンピューレ 1/3カップ（80ミリリットル）の油 2個の卵 1ティースプーンのシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャー（ミックス）またはお好みでさらに 1 1/4カップ（300グラム）の砂糖 1/2ティースプーンの重曹 クリーム用 8オンス（220グラム）のクリームチーズ 1カップ（お好みで）粉砂糖 6大さじ（80グラム）のバター バニラエッセンスお好みで 2大さじのパンプキンピューレ（オプション）