美味のイチゴとクリームのケーキを作るために、まず必要な材料をすべて集めます。250gの小麦粉、150gの砂糖、100mlの油、200mlの水、10gのベーキングパウダー、そしてもちろん、300gの新鮮なイチゴが必要です。これらは生地にもデコレーションにも使用します。最初のステップは、オーブンを180度に予熱し、温度が一定に保たれるようにして、層が均等に焼けるようにします。
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、油、水、ベーキングパウダーを加えます。ミキサーまたはスパチュラを使って、すべての材料を混ぜ合わせ、ダマのない均一な混合物を得ます。混ぜすぎないことが重要です。混ぜすぎると生地がふわふわにならなくなります。均一な生地ができたら、焼き型を取り、底と側面にしっかりとフィットするようにクッキングシートを敷きます。
生地を焼き型に注意深く注ぎ入れ、均等に分配されるようにします。次に、イチゴをよく洗い、サイズに応じて半分または四分の一に切り、生地の上に置き、軽く埋め込みます。予熱したオーブンに焼き型を入れ、約40分焼きます。層が黄金色になり、中央に挿した爪楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。層が焼き上がったら、完全に冷却します。
その間に、クリームを準備します。小鍋に500mlの水、100gの砂糖、40gのプディングパウダーを混ぜます。ダマにならないように常にかき混ぜながら煮ます。プディングが濃くなったら、火から下ろし、完全に冷まします。別のボウルに200mlの生クリームを泡立てて、しっかりとした状態にします。プディングが冷めたら、泡立てた生クリームを少しずつ加え、クリームの軽やかな食感を保つように優しく混ぜます。
ケーキの組み立ては重要なステップです。冷却した層を好みに応じて2つまたは3つの部分に切ります。各層を水と砂糖で作ったシロップまたはイチゴジュースで浸します。次に、ビスケットの層を置き、その後にたっぷりのクリームの層を重ね、層、シロップ、クリーム、ビスケットを続けます。このプロセスをすべての材料を使い切るまで繰り返します。最後に、ケーキを最後のクリームの層で飾り、その上に少しチョコレートを削りかけて、贅沢な見た目にします。
ケーキを冷蔵庫で数時間または一晩冷やして、風味を十分に混ぜ合わせます。笑顔でサーブし、フレッシュさと風味が詰まった一切れ一切れを楽しんでください！
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、油、水、ベーキングパウダーを加えます。ミキサーまたはスパチュラを使って、すべての材料を混ぜ合わせ、ダマのない均一な混合物を得ます。混ぜすぎないことが重要です。混ぜすぎると生地がふわふわにならなくなります。均一な生地ができたら、焼き型を取り、底と側面にしっかりとフィットするようにクッキングシートを敷きます。
生地を焼き型に注意深く注ぎ入れ、均等に分配されるようにします。次に、イチゴをよく洗い、サイズに応じて半分または四分の一に切り、生地の上に置き、軽く埋め込みます。予熱したオーブンに焼き型を入れ、約40分焼きます。層が黄金色になり、中央に挿した爪楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。層が焼き上がったら、完全に冷却します。
その間に、クリームを準備します。小鍋に500mlの水、100gの砂糖、40gのプディングパウダーを混ぜます。ダマにならないように常にかき混ぜながら煮ます。プディングが濃くなったら、火から下ろし、完全に冷まします。別のボウルに200mlの生クリームを泡立てて、しっかりとした状態にします。プディングが冷めたら、泡立てた生クリームを少しずつ加え、クリームの軽やかな食感を保つように優しく混ぜます。
ケーキの組み立ては重要なステップです。冷却した層を好みに応じて2つまたは3つの部分に切ります。各層を水と砂糖で作ったシロップまたはイチゴジュースで浸します。次に、ビスケットの層を置き、その後にたっぷりのクリームの層を重ね、層、シロップ、クリーム、ビスケットを続けます。このプロセスをすべての材料を使い切るまで繰り返します。最後に、ケーキを最後のクリームの層で飾り、その上に少しチョコレートを削りかけて、贅沢な見た目にします。
ケーキを冷蔵庫で数時間または一晩冷やして、風味を十分に混ぜ合わせます。笑顔でサーブし、フレッシュさと風味が詰まった一切れ一切れを楽しんでください！
材料
ベース：小麦粉3カップ、砂糖1カップ、375mlの水、150mlの油、1.5パックのベーキングパウダー、いくつかのイチゴ、ペティブールビスケット250g。クリーム：1パックのプリンパウダー、400mlの水、砂糖大さじ3、300mlのホイップクリーム、フララシロップ、水1カップ、ラムエッセンス、砂糖大さじ3。