この美味しいキャラメルリンゴ、スポンジケーキ、バナナのレシピは、特別な occasion や自分を甘やかすために最適です。各ステップを段階的に案内しますので、本当に印象的で風味豊かなデザートを作ることができます。
まず、キャラメルを作ります。深い鍋に 14 杯の砂糖を加え、中火で鍋を置きます。砂糖が均等に溶け、キャラメルが黄金色になるように、時々かき混ぜます。砂糖が完全に溶け、きれいな黄金色になり始めたら、鍋の壁にすばやく広げて、パリッとしたクラストを形成します。パチパチと音がするまで冷やします。
その間に、リンゴを準備します。皮をむき、種を取り除き、薄くスライスします。キャラメル鍋に 2 層に配置します。最初の層では、各リンゴの輪の中心にバターの塊を置き、2 杯の砂糖とひとつまみのシナモンを振りかけます。この手順をリンゴの 2 番目の層にも繰り返します。このステップを完了したら、鍋を 180 度に予熱したオーブンに入れ、25 分間焼きます。
その間に、クリームを準備します。大きなボウルに、750mlの牛乳、7個の卵、バニラエッセンスと一緒に7杯の砂糖をよく混ぜます。得られた混合物は均一である必要があります。リンゴを焼いてから 25 分後、このクリームをキャラメルリンゴの上に注意深く注ぎ、クリームが固まるまでオーブンに置いておきます (約 20 ～ 30 分)。
クリームが固まったら、スポンジケーキの生地を準備します。別のボウルで、5 個の卵を 5 杯の砂糖と一緒に泡立て、ふわふわの泡ができるまで混ぜます。徐々に 5 杯の小麦粉、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを加えます。均一な混合物が得られるまでやさしく混ぜます。この混合物をリンゴのクリームの上に注ぎ、スポンジケーキが黄金色でふわふわになるまでさらに約 30 分焼きます。
デザートができたら、鍋の中で冷やし、慎重に皿にひっくり返します。鋭いナイフを使ってバナナを薄くスライスして、美しい形にします。冷ましたデザートの上に均等に配置します。パッケージの指示に従ってゼラチンを準備し、バナナの上に注意深く注いで、きれいに固定します。最後に、たっぷりのホイップクリームで飾り、洗練さを加えるためにココアや刻んだチョコレートを少し振りかけます。
この素晴らしいデザートを室温または少し冷やして提供します。目にも舌にも本当に喜びです。お楽しみください！
まず、キャラメルを作ります。深い鍋に 14 杯の砂糖を加え、中火で鍋を置きます。砂糖が均等に溶け、キャラメルが黄金色になるように、時々かき混ぜます。砂糖が完全に溶け、きれいな黄金色になり始めたら、鍋の壁にすばやく広げて、パリッとしたクラストを形成します。パチパチと音がするまで冷やします。
その間に、リンゴを準備します。皮をむき、種を取り除き、薄くスライスします。キャラメル鍋に 2 層に配置します。最初の層では、各リンゴの輪の中心にバターの塊を置き、2 杯の砂糖とひとつまみのシナモンを振りかけます。この手順をリンゴの 2 番目の層にも繰り返します。このステップを完了したら、鍋を 180 度に予熱したオーブンに入れ、25 分間焼きます。
その間に、クリームを準備します。大きなボウルに、750mlの牛乳、7個の卵、バニラエッセンスと一緒に7杯の砂糖をよく混ぜます。得られた混合物は均一である必要があります。リンゴを焼いてから 25 分後、このクリームをキャラメルリンゴの上に注意深く注ぎ、クリームが固まるまでオーブンに置いておきます (約 20 ～ 30 分)。
クリームが固まったら、スポンジケーキの生地を準備します。別のボウルで、5 個の卵を 5 杯の砂糖と一緒に泡立て、ふわふわの泡ができるまで混ぜます。徐々に 5 杯の小麦粉、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを加えます。均一な混合物が得られるまでやさしく混ぜます。この混合物をリンゴのクリームの上に注ぎ、スポンジケーキが黄金色でふわふわになるまでさらに約 30 分焼きます。
デザートができたら、鍋の中で冷やし、慎重に皿にひっくり返します。鋭いナイフを使ってバナナを薄くスライスして、美しい形にします。冷ましたデザートの上に均等に配置します。パッケージの指示に従ってゼラチンを準備し、バナナの上に注意深く注いで、きれいに固定します。最後に、たっぷりのホイップクリームで飾り、洗練さを加えるためにココアや刻んだチョコレートを少し振りかけます。
この素晴らしいデザートを室温または少し冷やして提供します。目にも舌にも本当に喜びです。お楽しみください！
材料
適切なリンゴ9個、卵12個、バター100g、牛乳1リットル（ホイップクリーム用250ml）、砂糖30杯、小麦粉5杯、ベーキングパウダー1袋、バニラエッセンス。飾り用：ゼラチン2袋、ホイップクリーム2袋または液体クリーム300ml、シナモン、飾り用のバナナ2本。