このおいしいレシピを始めるために、私たちは果物の準備に焦点を当てます。まず、料理に甘くてジューシーな風味をもたらす桃を取ります。それらは、大きなスライスに切られ、焼くときにその食感を保つようにします。桃のスライスの上に、色の対比と酸味をもたらす250gの新鮮なブルーベリーを加えます。この混合物には、果物の甘さを強化するのに役立つ100gの砂糖と、微妙で洗練された風味を加えるためのバニラエッセンスを数滴加えます。得られた混合物は冷やして、風味が組み合わさってより強くなるようにします。
果物が冷やされている間、私たちは生地に注意を向けます。大きなボウルで、柔らかいバターを100gの砂糖と混ぜ、泡立て器またはミキサーを使って、混合物がふわふわで明るい金色になるまで混ぜます。別のボウルでは、乾燥材料を組み合わせます：小麦粉、ひとつまみの塩、ベーキングパウダー、オートミール、そして追加のサクサク感のために粗く刻んだナッツを加えます。これらの乾燥材料は、バターと砂糖の混合物に徐々に加えられ、香ばしいクラストを形成するクランブル状の生地が得られます。
生地ができたら、ケーキを組み立てる準備をします。Jena皿に果物の混合物を入れ、均等に分配されていることを確認します。その上に、果物を完全に覆うようにクランブル生地を広げます。この層は焼くときに黄金色でサクサクになります。ケーキは、180度に予熱したオーブンに入れ、約45分焼きます。生地が黄金色で香ばしくなるまで焼きます。
その間に、シロップを準備します。100gのブルーベリーと50gの砂糖を使って、おいしいシロップを作ります。これらの材料は小さな鍋で混ぜられ、時々かき混ぜながら煮ます。混合物が濃くなり、豊かで香りの良いソースになるまで煮ます。
ケーキが焼き上がったら、風味が安定するように少し冷やします。温かいケーキを完璧に補完する大きなアイスクリームボールと一緒に提供します。その上にたっぷりとブルーベリーシロップをかけ、新鮮さと強い味を加えます。このテクスチャと風味の組み合わせは、どんな食事も本当のごちそうに変えます。いただきます！
果物が冷やされている間、私たちは生地に注意を向けます。大きなボウルで、柔らかいバターを100gの砂糖と混ぜ、泡立て器またはミキサーを使って、混合物がふわふわで明るい金色になるまで混ぜます。別のボウルでは、乾燥材料を組み合わせます：小麦粉、ひとつまみの塩、ベーキングパウダー、オートミール、そして追加のサクサク感のために粗く刻んだナッツを加えます。これらの乾燥材料は、バターと砂糖の混合物に徐々に加えられ、香ばしいクラストを形成するクランブル状の生地が得られます。
生地ができたら、ケーキを組み立てる準備をします。Jena皿に果物の混合物を入れ、均等に分配されていることを確認します。その上に、果物を完全に覆うようにクランブル生地を広げます。この層は焼くときに黄金色でサクサクになります。ケーキは、180度に予熱したオーブンに入れ、約45分焼きます。生地が黄金色で香ばしくなるまで焼きます。
その間に、シロップを準備します。100gのブルーベリーと50gの砂糖を使って、おいしいシロップを作ります。これらの材料は小さな鍋で混ぜられ、時々かき混ぜながら煮ます。混合物が濃くなり、豊かで香りの良いソースになるまで煮ます。
ケーキが焼き上がったら、風味が安定するように少し冷やします。温かいケーキを完璧に補完する大きなアイスクリームボールと一緒に提供します。その上にたっぷりとブルーベリーシロップをかけ、新鮮さと強い味を加えます。このテクスチャと風味の組み合わせは、どんな食事も本当のごちそうに変えます。いただきます！
材料
125gのヘーゼルナッツ、150gの小麦粉、75gのオートミール、1/2パックのベーキングパウダー、一つまみの塩、80gのバター、230gの砂糖、250gの桃、350gのブルーベリー、2本のバニラエッセンス。