クリームとフルーツを詰めたレディフィンガー

クリームとフルーツを詰めたサヴォイアルディ

準備時間：30分
冷却時間：1時間
合計時間：1時間30分
ポーション数：4

クリームとフルーツを詰めたサヴォイアルディは、迅速でシンプル、そして非常に美味しいデザートです。このレシピは、ビスケットの軽やかな食感を繊細なクリームの豊かさとフルーツの新鮮さと組み合わせています。パーティーを開催する場合でも、長い一日の後に自分を甘やかしたい場合でも、このデザートは必ず感動を与えるでしょう！さあ、始めましょう！

材料：
- 200g サヴォイアルディ（イタリアのビスケット）
- 500ml 牛乳
- 1パックのカスタードクリーム（または3個の卵、100gの砂糖、50gの小麦粉、500mlの牛乳で自宅でクリームを作る）
- 熟したバナナ2本
- 新鮮なイチゴ250g
- 砂糖2〜3杯（オプション、フルーツを甘くするために）
- バニラエッセンス小さじ1（オプション）
- デコレーション用の削ったチョコレートまたはココアパウダー（オプション）

ステップ1：クリームの準備
インスタントクリームを選択する場合は、パッケージの指示に従ってください。一般的には、牛乳を沸騰させ、クリームを加え、濃くなるまで常にかき混ぜます。自家製クリームを選ぶ場合は、卵を砂糖と一緒に泡立て、小麦粉と牛乳を少しずつ加え、混ぜ続けて均一な状態にします。弱火で常にかき混ぜながら煮て、濃厚なクリームを得ます。風味を増すためにバニラエッセンスを加えます。準備ができたら、室温で冷やし、その後、約1時間冷蔵庫に入れます。

ステップ2：フルーツの準備
その間に、イチゴをよく洗い、スライスします。必要に応じて、風味を強化するために少量の砂糖を振りかけることができます。バナナを薄くスライスします。これらのフルーツは、クリームに新鮮なノートと心地よいコントラストを加えます。

ステップ3：デザートの組み立て
サービング皿または個別のカップを選択します。皿の底にサヴォイアルディの層を置くことから始めます。牛乳または水と砂糖のシロップに素早く浸して少し柔らかくすることができますが、やりすぎないでください。崩れるのを防ぎます。豊富なクリームの層を加え、次にバナナとイチゴのスライスの混合物を加えます。ビスケット、クリーム、フルーツの層を交互に重ねて、皿がいっぱいになるまで続けます。

ステップ4：デコレーション
魅力的な外観のために、上に削ったチョコレートまたはココアパウダーを振りかけることができます。この詳細は、見た目を改善するだけでなく、美味しいチョコレートの風味も加えます。

ステップ5：冷却
デザートを提供する前に、少なくとも30分間冷蔵庫に入れておきます。この時間は、風味が混ざり、サヴォイアルディが美味しいクリームを吸収するのに役立ちます。

クリームとフルーツを詰めたサヴォイアルディが完成しました！この爽やかで美味しいデザートをコーヒーやお茶と一緒に提供してください。季節や好みに応じて、桃やラズベリーなどの他のフルーツでも実験できます。このデザートは、パーティーや特別な食事に最適な選択肢となり、テーブルに優雅さを加えます。いただきます！