क्रीम और फलों से भरे लेडीफिंगर

क्रीम और फलों से भरे सावोइआर्डी

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट
सेवाओं की संख्या: 4

क्रीम और फलों से भरे सावोइआर्डी एक त्वरित, सरल और अत्यंत स्वादिष्ट मिठाई हैं। यह नुस्खा बिस्कुट की हल्की बनावट को एक नाजुक क्रीम के समृद्धि और फलों की ताजगी के साथ जोड़ता है। चाहे आप एक पार्टी आयोजित कर रहे हों या एक लंबे दिन के बाद खुद को लाड़ प्यार करना चाहते हों, यह मिठाई निश्चित रूप से प्रभावित करेगी! चलिए शुरू करते हैं!

सामग्री:
- 200 ग्राम सावोइआर्डी (इतालवी बिस्कुट)
- 500 मिली दूध
- 1 पैकेट पेस्ट्री क्रीम (या 3 अंडे, 100 ग्राम चीनी, 50 ग्राम आटा और 500 मिली दूध घर पर क्रीम बनाने के लिए)
- 2 पकी हुई केले
- 250 ग्राम ताजे स्ट्रॉबेरी
- 2-3 चम्मच चीनी (वैकल्पिक, फलों को मीठा करने के लिए)
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट (वैकल्पिक)
- सजावट के लिए कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको पाउडर (वैकल्पिक)

चरण 1: क्रीम तैयार करना
यदि आप इंस्टेंट क्रीम का विकल्प चुनते हैं, तो पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन करें। आमतौर पर, आपको दूध को उबालने के लिए लाना होगा, क्रीम जोड़ें और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहना होगा। यदि आप घर पर तैयार की गई क्रीम का विकल्प चुनते हैं, तो अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वे फूले न जाएं, धीरे-धीरे आटा और दूध मिलाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक मिश्रण समान न हो जाए। धीमी आंच पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक आप एक गाढ़ी क्रीम प्राप्त न करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। तैयार होने के बाद, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

चरण 2: फलों की तैयारी
इस बीच, स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें स्लाइस में काट लें। यदि चाहें, तो आप उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए उन पर थोड़ा चीनी छिड़क सकते हैं। केले को पतले स्लाइस में काटें। ये फल क्रीम के साथ एक ताजा नोट और सुखद विपरीत जोड़ देंगे।

चरण 3: मिठाई का संयोजन
एक सर्विंग डिश या व्यक्तिगत कप चुनें। सबसे पहले, डिश के नीचे सावोइआर्डी की एक परत रखें। आप उन्हें दूध या पानी और चीनी के सिरप में जल्दी से डुबो सकते हैं ताकि उन्हें थोड़ा नरम किया जा सके, लेकिन अधिक न करें, क्योंकि आप नहीं चाहते कि वे टूट जाएं। एक उदार क्रीम की परत जोड़ें, उसके बाद केले और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस का मिश्रण। बिस्कुट, क्रीम और फलों की परतों को वैकल्पिक रूप से जोड़ना जारी रखें जब तक कि डिश भर न जाए।

चरण 4: सजावट
आकर्षक रूप के लिए, आप ऊपर कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको पाउडर छिड़क सकते हैं। यह विवरण न केवल उपस्थिति को बेहतर बनाएगा, बल्कि एक स्वादिष्ट चॉकलेट का स्वाद भी जोड़ देगा।

चरण 5: ठंडा करना
सेवा करने से पहले मिठाई को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। यह समय स्वादों को मिश्रित करने और सावोइआर्डी को स्वादिष्ट क्रीम का थोड़ा सा अवशोषित करने की अनुमति देगा।

क्रीम और फलों से भरे सावोइआर्डी तैयार हैं! इस ताज़ा और स्वादिष्ट मिठाई को कॉफी या चाय के कप के साथ परोसें। आप मौसम और पसंद के आधार पर आड़ू या रास्पबेरी जैसे अन्य फलों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं। यह मिठाई एक पार्टी या विशेष भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती है, मेज पर एक स्पर्श का आकर्षण लाते हुए। ब Bon appétit!