砂漠 - コーンフレークベースのデリシャスケーキ no Profira J. - Recipia レシピ
洗練された美味しいデザートを作るために、私たちはコーンフレークのベースから始めます。これは驚くべきですが、非常に美味しい材料です。最初のステップは、コーンフレークを砕くことです。これは、コーンフレークを小さな部分に変えるローリングピンを使って行うことができ、デザートに心地よい食感を加えます。適切な一貫性を得たら、溶かしたバターと蜂蜜を加えます。これらの材料は、甘さを加えるだけでなく、豊かな風味と美味しい味を提供します。

すべての材料をよく混ぜて、均一な組成を得ます。次に、この組成をスプリングフォームパンに均等に広げます。基盤がしっかりと平らになっていることを確認することが重要です。そうすれば、均一で魅力的なデザートを得ることができます。型の縁に新鮮なイチゴの半分で飾り、見た目を良くするだけでなく、フレッシュさのヒントも加えます。

次に、ホイップクリームを作ります。クリームをNESCAFEと粉砂糖と混ぜて、しっかりとした一貫性を得るまで混ぜます。この混合物は、濃厚な風味とコーヒーの香りを加え、イチゴと完璧に補完します。100mlの冷水で水和したゼラチンを、次に湯煎で溶かし、安定した食感を確保するために混合物に加えます。このクリームをコーンフレークのベースの上に注意深く注ぎ、上に小さなイチゴの塊を振りかけます。私たちのデザートは、約30分間冷蔵庫に置かれて固まります。

その間に、フルーツピューレを作ります。種を取り除いたサワーチェリーとイチゴを混ぜて、滑らかで香りの良いピューレを作ります。別に、クリームをバニラシュガーと再度混ぜて、しっかりとした状態にします。フルーツピューレをホイップクリームに混ぜ、前と同じように水和し溶かしたゼラチンを加えます。このクリームはデザートにフルーティーなノートと美味しい味を加えます。

フルーツクリームをコーヒークリームの層の上に注ぎ、いくつかのイチゴとサワーチェリーで飾り、魅力的な外観を作ります。デザートは冷蔵庫で約2時間冷やされ、風味が強まり、食感が安定します。最後に、準備が整ったら、注意深く切り分けて美味しいスライスを提供し、洗練された風味豊かなデザートを楽しむ準備をします。いただきます!

材料

ベース(直径20cmの円形):150gのコーンフレーク、75gの柔らかいバター、3杯の蜂蜜。キャラメルクリーム:150mlの液体クリーム、2袋のバニラ砂糖、3杯のデカフェコーヒー、1袋のゼラチン、1握りのサイコロ状のイチゴ。フルーツクリーム:1握りのサワーチェリー、1握りのイチゴ、100mlの液体クリーム、1袋のバニラ砂糖、1袋のゼラチン。デコレーション:サワーチェリーとイチゴ。

タグ

砂漠 - コーンフレークベースのデリシャスケーキ no Profira J. - Recipia レシピ

カテゴリー