この美味しいイチゴケーキを作るには、始まりが重要です。大きなボウルに卵を割り入れ、砂糖とバニラシュガーを加えます。泡立て器またはミキサーを使って、卵と砂糖を泡立て、混合物が泡立ち、薄い黄色に変わるまで混ぜます。これは、空気がよく混ざったサインであり、ケーキをふわふわにします。
続けて、油を徐々に加え、常にかき混ぜて、混合物に完全に統合されるようにします。これにより、ケーキにしっとりとした心地よい食感が与えられます。油がよく混ざったら、あらかじめベーキングパウダーと塩と混ぜた小麦粉を加え始めます。このステップは、ダマを防ぐために重要です。小麦粉が完全に混ざり、混合物が均一になるまで混ぜます。最後に、ケーキの風味を豊かにし、さらにふわふわにするために牛乳を加えます。
均一な混合物が得られたら、型にバターを塗り、くっつかないようにしっかりと覆います。混合物を型に注ぎ、イチゴを準備します。イチゴをよく洗い、薄切りにして、各スライスを生地の上に均等に分配できるようにします。
その間に、オーブンを中温に予熱し、適切に加熱します。イチゴを切ったら、慎重に型の混合物の上に置き、均等に分配します。これにより、ケーキの各部分が新鮮なイチゴの美味しい味を持つことが保証されます。
型をオーブンに入れ、約35〜40分焼きます。焼き加減を確認するために爪楊枝を使うことが重要です。爪楊枝がきれいに出てきたら、ケーキは出来上がりです。オーブンからケーキを取り出したら、少し冷やし、上にバニラシュガーを振りかけます。これが甘さと香りを加えます。切る前にケーキを完全に冷やしてください。このイチゴケーキは、紅茶やコーヒーと一緒に提供するのに最適で、あなたのテーブルに喜びをもたらします。すべてのスライスを楽しんでください！
続けて、油を徐々に加え、常にかき混ぜて、混合物に完全に統合されるようにします。これにより、ケーキにしっとりとした心地よい食感が与えられます。油がよく混ざったら、あらかじめベーキングパウダーと塩と混ぜた小麦粉を加え始めます。このステップは、ダマを防ぐために重要です。小麦粉が完全に混ざり、混合物が均一になるまで混ぜます。最後に、ケーキの風味を豊かにし、さらにふわふわにするために牛乳を加えます。
均一な混合物が得られたら、型にバターを塗り、くっつかないようにしっかりと覆います。混合物を型に注ぎ、イチゴを準備します。イチゴをよく洗い、薄切りにして、各スライスを生地の上に均等に分配できるようにします。
その間に、オーブンを中温に予熱し、適切に加熱します。イチゴを切ったら、慎重に型の混合物の上に置き、均等に分配します。これにより、ケーキの各部分が新鮮なイチゴの美味しい味を持つことが保証されます。
型をオーブンに入れ、約35〜40分焼きます。焼き加減を確認するために爪楊枝を使うことが重要です。爪楊枝がきれいに出てきたら、ケーキは出来上がりです。オーブンからケーキを取り出したら、少し冷やし、上にバニラシュガーを振りかけます。これが甘さと香りを加えます。切る前にケーキを完全に冷やしてください。このイチゴケーキは、紅茶やコーヒーと一緒に提供するのに最適で、あなたのテーブルに喜びをもたらします。すべてのスライスを楽しんでください！
材料
卵4個、砂糖300g、油大さじ8、薄力粉350g、ベーキングパウダー1袋、バニラシュガー3袋（1つは生地に、2つはケーキに振りかける用）、塩ひとつまみ、牛乳150ml、いちご1kg、型に塗るためのバター大さじ1。