この美味しいアプリコットジャムとくるみのケーキを作るために、まず必要なすべての材料を集めます。500グラムの小麦粉、200グラムのバター、25グラムの新鮮なイースト、2つの卵、好みに応じた砂糖、300グラムのアプリコットジャム、200グラムの粉砕したくるみが必要です。すべての材料が室温であることを確認して、均一で美味しい生地を得ます。
最初のステップは、小麦粉をバターとこすり合わせることです。このプロセスは、手のひらの間で素早い動きで行われ、細かいクズを得ることができます。バターが小麦粉にしっかりと混ざって、ケーキに柔らかい食感を与えることが重要です。このクズを得たら、小麦粉の混合物の中央にくぼみを作り、すでに発酵したイーストと2つの卵を加えます。必要に応じて、ぬるま湯を少しずつ加えながら生地をこね始めます。生地はしっかりと結びつき、柔らかすぎず硬すぎないようにします。生地はわずかに弾力があり、手から簡単に離れる必要があります。
生地ができたら、3等分に分けます。各生地の塊が美味しい層になります。最初の層を伸ばし始め、あまり薄くならないように注意します。この層をクッキングペーパーを敷いた天板に置きます。この最初の層の上に、アプリコットジャムの厚い層を均等に広げます。次に、好みに応じて砂糖を混ぜた粉砕したくるみの半分を振りかけます。この組み合わせは独特の風味を加えます。
次に、2番目の層をジャムとくるみの層の上に注意深く置きます。プロセスを繰り返します：アプリコットジャムを塗り、残りのくるみを振りかけます。最後に、3番目の層を上に置き、焼いている間に蒸気が逃げるように、フォークで表面を突き刺します。これにより、ケーキが均等に焼き上がります。
適切な温度で、あまり高くなく、約30〜40分焼きます。黄金色になり、つまようじテストに合格するまで焼きます。これは、つまようじがケーキからきれいに出てくる場合、ケーキが準備完了であることを意味します。オーブンから天板を取り出したら、完全に冷やします。その上にチョコレートを溶かし、ケーキの上にたっぷりとかけるグレーズを準備します。チョコレートが固まったら、ケーキが提供の準備が整います。甘いジャムとサクサクのくるみの完璧な組み合わせを楽しんでください！
最初のステップは、小麦粉をバターとこすり合わせることです。このプロセスは、手のひらの間で素早い動きで行われ、細かいクズを得ることができます。バターが小麦粉にしっかりと混ざって、ケーキに柔らかい食感を与えることが重要です。このクズを得たら、小麦粉の混合物の中央にくぼみを作り、すでに発酵したイーストと2つの卵を加えます。必要に応じて、ぬるま湯を少しずつ加えながら生地をこね始めます。生地はしっかりと結びつき、柔らかすぎず硬すぎないようにします。生地はわずかに弾力があり、手から簡単に離れる必要があります。
生地ができたら、3等分に分けます。各生地の塊が美味しい層になります。最初の層を伸ばし始め、あまり薄くならないように注意します。この層をクッキングペーパーを敷いた天板に置きます。この最初の層の上に、アプリコットジャムの厚い層を均等に広げます。次に、好みに応じて砂糖を混ぜた粉砕したくるみの半分を振りかけます。この組み合わせは独特の風味を加えます。
次に、2番目の層をジャムとくるみの層の上に注意深く置きます。プロセスを繰り返します：アプリコットジャムを塗り、残りのくるみを振りかけます。最後に、3番目の層を上に置き、焼いている間に蒸気が逃げるように、フォークで表面を突き刺します。これにより、ケーキが均等に焼き上がります。
適切な温度で、あまり高くなく、約30〜40分焼きます。黄金色になり、つまようじテストに合格するまで焼きます。これは、つまようじがケーキからきれいに出てくる場合、ケーキが準備完了であることを意味します。オーブンから天板を取り出したら、完全に冷やします。その上にチョコレートを溶かし、ケーキの上にたっぷりとかけるグレーズを準備します。チョコレートが固まったら、ケーキが提供の準備が整います。甘いジャムとサクサクのくるみの完璧な組み合わせを楽しんでください！
材料
480gのふるい入れた小麦粉、200gのバターまたはマーガリン、少量の温かい牛乳とひとつまみの砂糖で浸した10gのイースト、1袋のベーキングパウダー、2杯の砂糖（2つのうちの1つはイーストに加えられます）、2個の全卵、アプリコットジャム、300gの砂糖と混ぜた砕いたくるみ。