美味で香り高いデザートを作るために、必要なすべての材料を集めることから始めます。大きなボウルに、小麦粉、柔らかいバター（室温）、卵、砂糖、ベーキングパウダー、ココアを慎重に混ぜます。すべての材料がよく混ざるようにすることが重要なので、ヘラまたはミキサーを使用して均一な生地を作ります。このプロセスの最後に、生クリームを加えます。これにより、生地に特別な滑らかさと豊かな風味が与えられます。
滑らかな生地ができたら、小さな部分を取り分け、飾り用の層を作るのに十分な量を残します。残りの生地を均一なシートに伸ばし、スプーンや生地ローラーを使って、準備した型に入れます。型はバターで塗り、粉をふりかけるか、焼き紙で覆ってくっつかないようにします。
次に、美味しいクリームを作ります。別のボウルに、クリームに必要なすべての材料を混ぜ合わせ、均一になるまでよく混ぜます。テクスチャーに注意を払い、最後にエアリーなテクスチャーを得るために、泡立てた卵白を加えます。ヘラを使って、混合物に空気を保つように優しく卵白を折り込みます。これにより、クリームがよりふわふわになります。クリームができたら、型の生地の上に注意深く注ぎ、均等に分配します。
今、私たちは取り分けた生地の部分に戻ります。少しの小麦粉と混ぜて、すりおろしやすい硬めのテクスチャーを得るまで混ぜます。この生地の部分は、クリームチーズの上にクリスピーな層を形成します。私たちは忍耐強く、生地を型のクリームの上にすりおろし、表面をできるだけ均一に覆うようにします。
デザートの準備ができたら、予熱したオーブンに中温で入れます。焼き時間は異なる場合がありますが、デザートを観察し、黄金色になり、つまようじでテストしたときにきれいに出てくることを確認することが重要です。デザートが準備できたら、型の中で冷やし、その後、切り分けて楽しむことができます。このレシピは、間違いなく愛する人々の間でお気に入りになるでしょう！
滑らかな生地ができたら、小さな部分を取り分け、飾り用の層を作るのに十分な量を残します。残りの生地を均一なシートに伸ばし、スプーンや生地ローラーを使って、準備した型に入れます。型はバターで塗り、粉をふりかけるか、焼き紙で覆ってくっつかないようにします。
次に、美味しいクリームを作ります。別のボウルに、クリームに必要なすべての材料を混ぜ合わせ、均一になるまでよく混ぜます。テクスチャーに注意を払い、最後にエアリーなテクスチャーを得るために、泡立てた卵白を加えます。ヘラを使って、混合物に空気を保つように優しく卵白を折り込みます。これにより、クリームがよりふわふわになります。クリームができたら、型の生地の上に注意深く注ぎ、均等に分配します。
今、私たちは取り分けた生地の部分に戻ります。少しの小麦粉と混ぜて、すりおろしやすい硬めのテクスチャーを得るまで混ぜます。この生地の部分は、クリームチーズの上にクリスピーな層を形成します。私たちは忍耐強く、生地を型のクリームの上にすりおろし、表面をできるだけ均一に覆うようにします。
デザートの準備ができたら、予熱したオーブンに中温で入れます。焼き時間は異なる場合がありますが、デザートを観察し、黄金色になり、つまようじでテストしたときにきれいに出てくることを確認することが重要です。デザートが準備できたら、型の中で冷やし、その後、切り分けて楽しむことができます。このレシピは、間違いなく愛する人々の間でお気に入りになるでしょう！
材料
生地 * 小麦粉300グラム * バター125グラム * 卵1個 * 砂糖125グラム * ベーキングパウダー1個 * ココア30グラム * 生クリーム大さじ2： * スイートチーズ（リコッタチーズを使用） 700グラム * 砂糖 200グラム * 卵黄4個＋卵白泡立てたもの * バニラプリン1袋 * 濃厚クリーム大さじ2杯