チェリーケーキ
この美味しいケーキを作るために、まず必要な材料がすべて揃っていることを確認します。まず、ベースの準備をします。大きなボウルに卵と砂糖を混ぜ、泡立て器でよく混ぜて、混合物が泡立ち、色が明るくなるまで混ぜます。エアリーなテクスチャーを得るために電動ミキサーを使用することが重要で、これによりベースがふわふわになります。一度均一な状態になったら、ふるった小麦粉を徐々に加え、空気を失わないようにスパチュラで優しく混ぜます。
小麦粉を加えた後、油とベーキングパウダーも加え、優しく混ぜます。最後に、バニラエッセンスを加えることで、私たちのベースに特別な風味を与えます。混合物が準備できたら、25x35 cmの型に流し込み、オーブンシートで lined します。
次はサワーチェリーを配置する時間です。甘さと完璧に対比するために、熟したが少し酸味のあるサワーチェリーを選ぶことをお勧めします。サワーチェリーを半分に切り、焼くときに生地に沈まないように軽く小麦粉をまぶします。型の混合物の上にサワーチェリーの半分を均等に配置します。
低温に予熱したオーブンに型を入れ、ベースを約25-30分焼き、きれいに焼き色がつき、つまようじテストに合格するまで焼きます。ベースが焼き上がったら、型の中で完全に冷まします。
クリームのために、パッケージの指示に従って、牛乳で準備し、クリーミーな状態を得ます。ベースが冷えたら、注意深く上にたっぷりのクリームを広げます。
飾り付けには、上におろしチョコレートを振りかけることを選ぶことができ、これにより風味が増します。また、すべての好みに応えるために、バニラパウダーで粉砂糖を振りかけたシンプルな部分を残すことにしました。
クリームバージョンもシンプルバージョンもどちらも美味しく、サワーチェリーのほのかな酸味がケーキに特別な特徴を与え、あらゆる機会にぴったりのデザートになります。各スライスを楽しみ、独特の風味を楽しんでください！
材料: ベース：卵6個、砂糖12杯、小麦粉6杯（山盛り）、ベーキングパウダー1袋、サワーチェリークリーム：バニラプリン1袋、牛乳300ml、砂糖5杯、マーガリン50gデコレーション：チョコレート粉砂糖
