Um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten, beginnen wir damit, sicherzustellen, dass wir alle notwendigen Zutaten zur Hand haben. Zuerst kümmern wir uns um die Zubereitung des Bodens. In einer großen Schüssel kombinieren wir die Eier mit dem Zucker und schlagen sie gut, bis die Mischung schaumig und hell wird. Es ist wichtig, einen elektrischen Mixer zu verwenden, um eine luftige Textur zu erreichen, die den Boden fluffig macht. Sobald wir eine homogene Konsistenz erreicht haben, fügen wir nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und mischen vorsichtig mit einem Spatel, um die Luft in der Mischung nicht zu verlieren.
Nachdem wir das Mehl eingearbeitet haben, fügen wir auch das Öl und das Backpulver hinzu und mischen vorsichtig. Schließlich können wir auch das Vanillearoma hinzufügen, das unseren Böden einen besonderen Geschmack verleiht. Sobald die Mischung fertig ist, gießen wir sie in eine 25x35 cm große Backform, die wir mit Backpapier ausgelegt haben.
Jetzt kommt der Moment, die Sauerkirschen anzuordnen. Es wird empfohlen, reife, aber leicht saure Kirschen zu wählen, um perfekt mit der Süße des Bodens zu kontrastieren. Wir schneiden die Kirschen in zwei Hälften und wälzen sie leicht in Mehl, um zu verhindern, dass sie während des Backens in den Teig sinken. Wir legen die Kirschhälften gleichmäßig auf die Mischung in der Form.
Wir stellen die Form in einen vorgeheizten Ofen bei niedriger Hitze und lassen den Boden etwa 25-30 Minuten backen, oder bis er schön gebräunt ist und den Zahnstocher-Test besteht. Sobald der Boden gebacken ist, lassen wir ihn vollständig in der Form abkühlen.
Für die Creme folgen wir den Anweisungen auf dem Puddingpäckchen und bereiten sie mit Milch zu, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Nachdem der Boden abgekühlt ist, streichen wir vorsichtig eine großzügige Schicht Creme darauf.
Zur Dekoration können wir uns entscheiden, geraspelte Schokolade darüber zu streuen, was zusätzlichen Geschmack verleiht. Außerdem haben wir beschlossen, einen Teil des Kuchens einfach zu lassen, den wir mit Vanillepuderzucker bestäubt haben, um allen Vorlieben gerecht zu werden.
Sowohl die Variante mit Creme als auch die einfache Variante sind köstlich, und der leicht saure Geschmack der Kirschen verleiht dem Kuchen einen besonderen Charakter, wodurch er zu einem perfekten Dessert für jede Gelegenheit wird. Genießen Sie jedes Stück und erfreuen Sie sich an den unverwechselbaren Aromen!
Nachdem wir das Mehl eingearbeitet haben, fügen wir auch das Öl und das Backpulver hinzu und mischen vorsichtig. Schließlich können wir auch das Vanillearoma hinzufügen, das unseren Böden einen besonderen Geschmack verleiht. Sobald die Mischung fertig ist, gießen wir sie in eine 25x35 cm große Backform, die wir mit Backpapier ausgelegt haben.
Jetzt kommt der Moment, die Sauerkirschen anzuordnen. Es wird empfohlen, reife, aber leicht saure Kirschen zu wählen, um perfekt mit der Süße des Bodens zu kontrastieren. Wir schneiden die Kirschen in zwei Hälften und wälzen sie leicht in Mehl, um zu verhindern, dass sie während des Backens in den Teig sinken. Wir legen die Kirschhälften gleichmäßig auf die Mischung in der Form.
Wir stellen die Form in einen vorgeheizten Ofen bei niedriger Hitze und lassen den Boden etwa 25-30 Minuten backen, oder bis er schön gebräunt ist und den Zahnstocher-Test besteht. Sobald der Boden gebacken ist, lassen wir ihn vollständig in der Form abkühlen.
Für die Creme folgen wir den Anweisungen auf dem Puddingpäckchen und bereiten sie mit Milch zu, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Nachdem der Boden abgekühlt ist, streichen wir vorsichtig eine großzügige Schicht Creme darauf.
Zur Dekoration können wir uns entscheiden, geraspelte Schokolade darüber zu streuen, was zusätzlichen Geschmack verleiht. Außerdem haben wir beschlossen, einen Teil des Kuchens einfach zu lassen, den wir mit Vanillepuderzucker bestäubt haben, um allen Vorlieben gerecht zu werden.
Sowohl die Variante mit Creme als auch die einfache Variante sind köstlich, und der leicht saure Geschmack der Kirschen verleiht dem Kuchen einen besonderen Charakter, wodurch er zu einem perfekten Dessert für jede Gelegenheit wird. Genießen Sie jedes Stück und erfreuen Sie sich an den unverwechselbaren Aromen!
Zutaten
Boden: 6 Eier, 12 Esslöffel Zucker, 6 Esslöffel Mehl (gehäuft) 1 Packung Backpulver Sauerkirschen Creme: 1 Päckchen Vanillepudding 300 ml Milch 5 Esslöffel Zucker 50 g Margarine Dekoration: Schokolade Puderzucker