バタフライケーキ

バタフライケーキ バニラとチョコレートクリーム

特別な瞬間を祝うのにぴったりな、美味しくて楽しいレシピを提案します。このバタフライケーキは、バニラとチョコレートクリームで、味覚の喜びだけでなく、皆を感動させる本当のアート作品です。作り方をステップバイステップでご紹介します！

合計時間：1時間5分（焼き25分、準備と装飾40分）
ポーション数：8-10

材料：

生地：
- 大きな卵6個
- 砂糖6大さじ
- 小麦粉6大さじ
- ベーキングパウダー小さじ1

クリームの材料：
- 植物性ホイップクリーム500ml
- 冷たい牛乳300ml
- バニラオレクリーム1袋
- チョコレートオレクリーム1袋

飾り付け：
- キウイ、リンゴ、チョコレートのフィギュア（あれば）
- シリアル
- ブドウ

作り方：

ステップ1：生地の準備
まず、卵白と卵黄を分けます。大きなボウルに卵白を入れ、中速で泡立て器を使って泡立てます。砂糖6大さじを徐々に加え、完全に溶けてしっかりとしたメレンゲができるまで泡立て続けます。これがふわふわの生地を作る秘訣です！

ステップ2：卵黄を加える
卵黄を1つずつ加え、その都度、ヘラまたは低速の泡立て器で優しく混ぜます。卵白の空気を失わないように、混ぜすぎないことが重要です。

ステップ3：小麦粉とベーキングパウダー
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいます。小麦粉の混合物を卵の生地に優しく加え、ヘラで軽く混ぜて、ふわふわの食感を保ちます。

ステップ4：焼き
ケーキ型（できれば底が外れるタイプ）を準備し、少しバターまたは油を塗ります。生地を型に流し込み、表面を平らにします。180度に予熱したオーブンで約25分焼きます。触ったときにしっかりしていて、中心に刺した爪楊枝がきれいに抜けたら焼き上がりです。焼き上がったら、完全に冷まします。

ステップ5：クリームを作る
生地が冷めている間に、2種類のクリームを準備します。2つのボウルに、それぞれ150mlの冷たい牛乳と250mlの植物性ホイップクリームを入れます。一方のボウルにバニラオレクリームを、もう一方にチョコレートオレクリームを加えます。それぞれのクリームをふわふわになるまで混ぜます。必要に応じて、甘さを調整するために少し砂糖を加えて味見してください。

ステップ6：ケーキを組み立てる
生地が冷めたら、注意深く水平に2つに切ります。生地の最初の部分を浸すためのシロップを選びます。私はパイナップルジュースをお勧めしますが、フルーツシロップやシンプルな砂糖水でも構いません。

最初の生地の部分を皿に置き、シロップをかけ、その上に均一にチョコレートクリームを広げます。次に、2番目の生地の部分を重ねて、これもシロップをかけます。

ステップ7：ケーキを飾る
バタフライの形を作るために、ケーキを縦に2つに切り、それぞれの半分を回転させて翼を形成します。バニラクリームを使ってケーキを覆います。飾り付けには想像力を働かせてください！キウイ、リンゴ、シリアル、またはチョコレートのフィギュアを使って、あなたのバタフライケーキに命を吹き込みましょう。

役立つヒント：
- 切る前に生地が完全に冷めていることを確認してください。そうしないと、崩れてしまいます。
- もっとしっとりとしたケーキが欲しい場合は、シロップを増やすことができます。
- 植物性ホイップクリームの代わりに牛乳のホイップクリームを使うこともできますが、しっかりと泡立ててください。

栄養情報（1ポーションあたり）：
- カロリー：約350 kcal
- 脂肪：20 g
- 炭水化物：30 g
- タンパク質：5 g

バリエーション：
- 生地に刻んだナッツやアーモンドを加えて、よりリッチな風味を楽しむことができます。
- Oleクリームの代わりに、マスカルポーネクリームを作ることもできます。

このバタフライケーキの物語は、喜びの瞬間を祝うために愛を込めて作られたことです。これは適応可能なレシピで、好みに応じて調整できますが、必ずや愛する人々の顔に笑顔をもたらすでしょう。さあ、材料を準備して、蝶のように想像力を羽ばたかせましょう！いただきます！