生野菜サラダ
新鮮で美味しいサラダを作るための最初のステップは、必要なすべての材料が手元にあることを確認することです。まず、冷水の流れの下で緑のレタスの葉をよく洗い、不純物や農薬を取り除きます。すでに切られたレタスがない場合は、葉を小さくちぎって食べやすくします。次に、野菜に移り、青ねぎを取り、皮をむいて薄い輪切りにします。これにより、サラダに新鮮さとわずかな辛味が加わります。
次に、トマトに移ります。トマトは洗って角切りにする必要があります。トマトは自然な酸味と鮮やかな色をもたらし、サラダを食欲をそそるものにします。次に、きゅうりですが、好みに応じて皮をむくかそのままにしておくことができます。お好みに応じて薄切りまたは角切りにします。次に、パプリカは、好みに応じて赤、緑、または黄色を選ぶことができ、サラダにパリッとした食感と甘みを加えます。薄切りまたは小さな角切りにして、サラダにうまく組み込むことができます。
すべての野菜を準備したら、それらを大きなボウルに加えます。材料をこぼさずに混ぜるためには、ボウルが十分に大きいことが重要です。今、サラダを別のレベルに引き上げるドレッシングを加える時です。野菜にエクストラバージンオリーブオイルをかけます。これは、豊かな風味を加えるだけでなく、野菜のビタミンの吸収を助けます。新鮮に絞ったレモンジュースを加え、酸味をさらに加え、味を調和させます。お好みに応じて塩を振りかけ、やりすぎないように注意してください。目的は、材料の自然な風味を引き立てることです。
大きなスプーンで材料をすべて混ぜ合わせ、野菜を潰さないように注意しながら、しっかりと混ぜます。ドレッシングがすべての野菜に均等に行き渡るようにします。サラダがよく混ざったら、サーブする準備が整いました。きれいに皿に盛り付けるか、サービングボウルのままにし、パセリの葉やレモンのスライスで飾ってエレガントな見た目にします。このサラダは、サイドディッシュや軽くて健康的な食事として完璧です。いただきます！
材料: -1/2 キュウリ -1 トマト -1/2 赤ピーマン -2 束のミックスグリーンサラダ -2 青ネギ -オリーブオイル -塩 -レモン汁
タグ: 玉ねぎ 緑 トマト ペッパー 油 サラダ オリーブ レモン きゅうり グルテンフリーのレシピ 乳糖不使用のレシピ ベジタリアンレシピ 子供向けのレシピ 糖尿病患者のためのレシピ 肝炎のレシピ 高血圧の人のためのレシピ 脂肪ゼロのレシピ
