ターキー ステーキとフライド ポテト

七面鳥のステーキ、フライドポテト、ミントのグリーンサラダ

私たちのキッチンへようこそ！今日は、ジューシーな七面鳥のステーキを、カリッとしたフライドポテトと風味豊かな新鮮なサラダと一緒に作る美味しくて心温まるレシピを共有します。友達との集まりや家族のディナーにぴったりな一品で、あなたの食卓に喜びをもたらします。それでは始めましょう！

準備時間：20分
調理時間：40分
合計時間：1時間
分量：4

必要な材料

- 七面鳥のメダリオン 5-6枚
- ジャガイモ 1kg
- 大きなグリーンサラダ 1つ
- 赤ピーマン 1-2個
- 赤玉ねぎ 1個
- 新鮮なミントの葉 数枚
- パーム油 300-400ml（または他の揚げ油）
- 塩と新鮮に挽いたコショウ
- Knorr Delicatの鶏肉用調味料、ニンニク風味 1袋（オプションですが、風味を増すためにおすすめ）

簡単な歴史

七面鳥のステーキは多くの文化で人気の料理で、祝祭の食事にしばしば関連付けられています。七面鳥の肉は美味しいだけでなく、優れたタンパク質と栄養素の源でもあります。フライドポテトとの組み合わせは、カリカリの食感とジューシーな肉の完璧なコントラストを生み出し、ミントのグリーンサラダは新鮮で爽やかな風味を提供します。このレシピはシンプルですが、風味豊かで、週のどの日にも提供するのに最適です。

ステップバイステップ：七面鳥のステーキとフライドポテトの作り方

1. 材料の準備
まず、ジャガイモの皮をむき、好みに応じてスライスまたはキューブに切ります。均等に調理されるようにサイズを揃えることを確認してください。

2. 油の加熱
深めの鍋またはフライパンに300-400mlのパーム油を加えます。中火で油を加熱し、揚げるのに適した温度（約180°C）になるまで加熱します。ジャガイモのスライスを加えて温度をチェックできます - 音がして色が変わり始めたら、油は準備完了です。

3. フライドポテトの調理
油が熱くなったら、鍋にジャガイモを加え、鍋を過剰に詰めないように注意します。ジャガイモを8-10分間揚げて、黄金色でカリカリになるまで調理します。時折ヘラでひっくり返します。余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に取り出し、好みに応じて塩を振りかけます。

4. 七面鳥のステーキの調理
その間に、屋外グリルまたはコンロのグリルパンを準備します。七面鳥のメダリオンに塩、コショウ、必要に応じて少しのKnorr Delicatを加えて特別な風味を加えます。肉をグリルに置き、片面を10-15分間焼き、完全に火が通りジューシーになるまで調理します。

サラダの準備

5. ミントのグリーンサラダ
肉とポテトが調理されている間に、グリーンサラダを洗い、細長く切ります。赤ピーマンと赤玉ねぎも同様に処理します。すべての材料を大きなボウルに混ぜ、ミントの葉を加えます。ミントがサラダに新鮮な香りと美味しさを加えます。

盛り付け

6. 料理の提供
七面鳥のステーキとフライドポテトが出来上がったら、大きな皿に盛り付けます。隣にグリーンサラダを添え、ミントの葉で料理を飾り付けて魅力的にします。このディテールは見た目が良いだけでなく、新鮮さも加えます！

提供の提案とバリエーション

この七面鳥のステーキとフライドポテトは、軽いマヨネーズやガーリックヨーグルトソースと一緒に提供すると、さらに風味が増します。また、健康的なバリエーションとして、フライドポテトの代わりに焼きポテトを使用し、サラダにはチェリートマトやキュウリを加えて色と栄養を増やすことができます。

よくある質問

他の種類の肉を使えますか？
もちろん！このレシピは鶏肉や魚に適応できますので、好みに応じて変更してください。

サラダに他に何を加えられますか？
ミントの他に、フェタチーズ、オリーブ、ナッツを加えて、さらなる食感を楽しむことができます。

残り物はどう保存しますか？
残り物がある場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。七面鳥のステーキは、冷やしても温め直しても翌日食べることができます。

栄養上の利点

七面鳥の肉は質の高いタンパク質の優れた供給源であり、エネルギー代謝を助けるビタミンBが豊富です。皮付きのジャガイモは良好な繊維源であり、消化の健康を維持するのに役立ちます。グリーンサラダとミントは、健康的な免疫システムをサポートするために必要な栄養素、ビタミン、抗酸化物質を提供します。

カロリー

七面鳥のステーキ、フライドポテト、ミントのグリーンサラダの1人前は、使用する油の量やサラダに加える成分によって約600-700カロリーです。これは、タンパク質と栄養が豊富な満足感のある食事で、豪華なディナーに最適です。

このレシピがあなたを料理する気にさせ、美味しい食事を楽しむインスピレーションになりますように！いただきます！