鶏肉パッケージ 200

美味レシピ：鶏肉とチーズ、野菜のオーブン焼きパッケージ

準備時間：20分
焼き時間：40分
合計時間：1時間
ポーション数：4

イントロダクション

レシピが溢れる世界の中で、シンプルさと味で際立つレシピがあります。この鶏肉とチーズ、野菜のパッケージレシピは、曇りの秋の日曜日にぴったりの素晴らしい選択肢であり、家族や友人を感動させたいときのどんな機会にも適しています。レイアの料理の物語に触発されたこのレシピは、鶏肉の繊細な風味と野菜の味を組み合わせ、味覚を喜ばせるだけでなく、皿に色を添える料理を作り出します。

材料

- 鶏むね肉1枚（300〜400g程度、食欲に応じて）
- 中くらいの人参2本（小さいものでも可）
- 赤パプリカ1個
- チーズスライス100g
- ハムスライス100g
- 塩と胡椒はお好みで
- オリーブオイル1〜2大さじ
- ごま1〜2大さじ
- 新鮮なローズマリーの枝
- ベーキングペーパー（2〜3枚）

準備

1. 野菜の準備：まず、赤パプリカを焼きます。天板に置き、200度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、皮が軽く焦げるまで焼きます。焼き上がったら、パプリカを冷まし、皮をむいて細切りにします。

2. 鶏むね肉の準備：鶏むね肉を2枚のラップの間に置きます。肉たたきで鶏むね肉を叩いて、均一で巻きやすくします。このステップは、料理中に破れない美しいパッケージを作るために重要です。

3. 味付け：お好みで塩と胡椒で鶏むね肉を味付けします。この段階では、パプリカやガーリックパウダーなど、他のお好みのスパイスを加えて風味を増すこともできます。

4. 人参の準備：人参を塩水で10〜15分茹でて、少し柔らかくなるまで、しかし完全に茹でないようにします。好みに応じて、より素朴な見た目のためにそのままにしておくか、薄切りにします。

5. パッケージの組み立て：作業台にベーキングペーパーを置きます。水で紙を湿らせて軽く絞り、柔軟にします。紙の上にごまを振りかけ、その上に鶏むね肉を置きます。その上にチーズスライス、ハム、人参、赤パプリカの細切りをのせます。各パッケージの上にローズマリーの枝を置いて、風味を増します。

6. 包み：パッケージを注意深く包み、ベーキングペーパーの両端をしっかりと締め、ひもで結び、具材が漏れないようにします。このプロセスをすべてのパッケージに繰り返します。

7. 焼く：パッケージをベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。180度に予熱したオーブンに入れ、約40分焼きます。最後に、鶏肉がしっかりと焼けているかを確認するために、パッケージを開けてチェックします。肉はジューシーでしっかりと焼けている必要があります。

8. サーブ：鶏肉パッケージは、温かいうちにご飯と赤ビーツのサラダと一緒に提供でき、新鮮さと色を添えます。また、冷たい前菜として提供することもでき、味は低温でも素晴らしいままです。

実用的なヒント

- バリエーション：七面鳥や魚など、さまざまな種類の肉や季節の野菜で実験できます。たとえば、ズッキーニやカボチャは興味深い食感を加えます。
- サイドディッシュ：これらのパッケージは、ポテトピューレやシンプルなグリーンサラダと非常によく合い、料理の豊かさをバランスさせます。
- 飲み物：辛口の白ワインやバジルのトマトジュースが、この料理を完璧に引き立てます。

栄養の利点

この鶏肉パッケージレシピは、美味しいだけでなく、栄養素が豊富です。鶏むね肉は優れた低脂肪タンパク質の供給源であり、人参は良好なベータカロチンを提供し、赤パプリカは抗酸化物質とビタミンが豊富です。これらの材料は、健康的でバランスの取れたライフスタイルをサポートします。

よくある質問

1. 他の種類の肉を使ってもいいですか？
はい、このレシピは柔軟性があり、鶏むね肉を七面鳥や豆腐に置き換えてベジタリアンバージョンにすることができます。

2. ベーキングペーパーがない場合はどうすればよいですか？
ベーキングペーパーがない場合は、アルミホイルを使用できますが、くっつかないように油を少し加えることを忘れないでください。

3. パッケージを事前に準備できますか？
確かに！焼く数時間前にパッケージを準備できます。調理まで冷蔵庫に保管してください。

4. 鶏肉が焼けているか確認する最良の方法は何ですか？
最も安全な方法は、料理用温度計を使用することです。鶏肉の内部温度は75度でなければなりません。

この鶏肉とチーズ、野菜のパッケージは、単なるシンプルなレシピではなく、感覚の真の喜びです。家族の夕食や友人とのランチのためにこれを準備する場合でも、皆の顔に笑顔と満足をもたらすことを確信しています。おいしく召し上がれ！