おいしいチーズマッシュポテトのレシピを作るために、まずじゃがいもを皮むきします。じゃがいもは、冷たい水の流れの下で非常によく洗い、汚れや不純物を取り除く必要があります。きれいになったら、均等なサイズの立方体に切り、均等に茹でることを確実にします。じゃがいもを大きな鍋に入れ、冷水と小さじ1杯の塩を加え、中火にかけます。約20分間、または柔らかくなり、フォークで簡単に刺せるまで煮ます。
茹でた後、じゃがいもを水切りし、少し冷まします。その後、じゃがいもをマッシャーまたはふるいに通し、滑らかでクリーミーなピューレを得ます。このステップは、混合物に塊を形成しないようにするために重要です。大きなボウルに、前に得たじゃがいもピューレを小麦粉、溶かしたバター、すりおろしたチーズ、卵と組み合わせます。へらで全ての材料をよく混ぜ、均一な混合物を得ます。混合物の味を確認し、好みに応じて塩を加えることが重要であり、チーズがすでに塩辛い可能性があるため、加減に注意する必要があります。
大きな天板を用意し、混合物がくっつかないようにクッキングシートで裏打ちします。絞り袋または角を切ったプラスチック袋を使って、天板に混合物のさまざまな形を形成します。小さなボール、スパイラル、あるいは花の形を作ることができ、私たちの創造力に応じて変わります。これは楽しいアクティビティであり、子供たちも参加でき、キッチンにさらなる楽しさをもたらします。
すべてのポーションの形を整えたら、オーブンを180度に予熱します。予熱したオーブンに天板を入れ、約15-20分焼きます。形が黄金色になり、表面が軽く焼き色がつくまで焼きます。家中に広がる香りはたまらないものになるでしょう。焼き上がったら、天板をオーブンから取り出し、少し冷ましてから提供します。これらのおいしいチーズマッシュポテトの形は、前菜としても、さまざまなメイン料理の付け合わせとしても完璧です。いただきます！
茹でた後、じゃがいもを水切りし、少し冷まします。その後、じゃがいもをマッシャーまたはふるいに通し、滑らかでクリーミーなピューレを得ます。このステップは、混合物に塊を形成しないようにするために重要です。大きなボウルに、前に得たじゃがいもピューレを小麦粉、溶かしたバター、すりおろしたチーズ、卵と組み合わせます。へらで全ての材料をよく混ぜ、均一な混合物を得ます。混合物の味を確認し、好みに応じて塩を加えることが重要であり、チーズがすでに塩辛い可能性があるため、加減に注意する必要があります。
大きな天板を用意し、混合物がくっつかないようにクッキングシートで裏打ちします。絞り袋または角を切ったプラスチック袋を使って、天板に混合物のさまざまな形を形成します。小さなボール、スパイラル、あるいは花の形を作ることができ、私たちの創造力に応じて変わります。これは楽しいアクティビティであり、子供たちも参加でき、キッチンにさらなる楽しさをもたらします。
すべてのポーションの形を整えたら、オーブンを180度に予熱します。予熱したオーブンに天板を入れ、約15-20分焼きます。形が黄金色になり、表面が軽く焼き色がつくまで焼きます。家中に広がる香りはたまらないものになるでしょう。焼き上がったら、天板をオーブンから取り出し、少し冷ましてから提供します。これらのおいしいチーズマッシュポテトの形は、前菜としても、さまざまなメイン料理の付け合わせとしても完璧です。いただきます！
材料
- 600gのジャガイモ - 2個の卵 - 1杯のふるった小麦粉 - 50gのすりおろしたチーズ - 50gの室温のバター（非常に柔らかい） - 細かく挽いた海塩