チーズ、ベーコン、ハムのロール

チーズ、ベーコン、ハムの美味しいロール - 心のレシピ

見た目と味の両方で人々を感動させる料理について話すと、チーズ、ベーコン、ハムのロールは多くの人の心に特別な場所を占めています。このレシピは、料理を愛するBebeからインスパイアを受けており、伝統的な料理に新しい息吹をもたらしました。お祝いの食事の前菜としても、日常の美味しいスナックとしても完璧です。

準備時間：20分
焼き時間：35-40分
合計時間：60分
ポーション数：6-8

材料：
- 薄いベーコン 20枚
- チーズ 12枚（お好みの種類を選んでください。ただし、薄切りであることを確認してください）
- ハム 8枚（七面鳥またはお好みの種類）
- トマトペースト 100g
- 水 100ml
- 刻んだパセリ（飾り用）

ロールの作り方

1. 材料を準備する：必要なすべての材料を集めることから始めます。ベーコンは非常に薄くする必要があり、簡単に編むことができ、焼いた後にサクサクの食感を得ることができます。薄いベーコンが見つからない場合は、通常のものを使用できますが、調理時間が少し長くなる必要があります。

2. ベーコンを編む：ベーコンのスライスを網目状に並べ、軽く重ねて「ベーコンの毛布」を作ります。隙間がないようにしてください。隙間があると、焼くときにフィリングが漏れ出してしまいます。この技術は、ロールの見た目を向上させるだけでなく、風味と食感を強化します。

3. チーズとハムの層：ベーコンの上にチーズを4枚置きます。均等に分配されていることを確認してください。その上にハムを4枚置きます。この手順を2回繰り返し、チーズとハムを交互に重ねて、チーズの層を3つ、ハムの層を2つ作ります。

4. ロールの仕上げ：すべての材料を追加した後、最後の「ベーコンの毛布」を上に置きます。今、ベーキングペーパーなどの紙を使って、すべてを注意深く巻き始めます。巻きはしっかりとですが、材料を潰さないようにしてください。美しいロールの形ができたら、ベーキングペーパーを取り除きます。

5. ソースの準備：小さなボウルでトマトペーストと水を混ぜます。この混合物は、ロールに湿気と風味を加えます。ニンニクパウダーやオレガノなどのスパイスを好みに応じて追加して、風味を増すこともできます。

6. 焼く：ロールを耐熱皿に置き（均一な調理のためにDecorixのものを使用することをお勧めします）、その上にトマトソースを注ぎます。新鮮さと風味を高めるために、刻んだパセリを上に振りかけます。180度に予熱したオーブンにトレイを入れ、35〜40分間焼きます。ベーコンがカリカリで黄金色になるまで焼きます。

提供と提案

チーズ、ベーコン、ハムのロールは、温かくても冷たくても提供できます。温かく提供する場合は、焼き野菜や新鮮なサラダを添えて、味の豊かさをバランスさせることができます。冷たく提供する場合は、薄くスライスして、冷たい飲み物や辛口の白ワインと一緒に前菜として提供できます。

役立つヒント

- 材料のバリエーション：好みに応じて、モッツァレラやチェダーチーズなどのさまざまな種類のチーズを試すことができます。また、七面鳥のハムをハムや他の種類の肉に置き換えることで、料理に個人的なタッチを加えることができます。
- サイドディッシュ：このロールは、マッシュポテトやキャベツサラダと非常によく合います。
- 保存：残った場合は、ロールを覆って冷蔵庫に保管してください。翌日も美味しいです！

栄養上の利点

このレシピは、使用される材料のおかげで、タンパク質、健康的な脂肪、炭水化物のバランスの取れた組み合わせを提供します。ベーコンとハムは優れたタンパク質源であり、チーズはカルシウムを提供します。栄養上の利点を最大化するために、高品質の材料を使用してください。

よくある質問

- ベーコンを他の材料に置き換えることはできますか？はい、好みに応じてプロシュートやベジタリアンベーコンを使用できます。
- ロールは冷凍できますか？ロールは焼く前に冷凍できます。しっかりとラップし、冷凍庫で最大2か月保存できます。
- ロールをもっとスパイシーにするにはどうすればよいですか？トマトの混合物に辛いスパイスやsrirachaソースを加えることで、無視できない辛さを加えることができます。

結論として、チーズ、ベーコン、ハムのロールは、多用途で美味しい料理であり、あなたの食卓に喜びをもたらすこと間違いなしです。ためらわずに試して、レシピに個人的なタッチを加えてください！いただきます！