キャベツは、普通の食事を特別な料理体験に変えることができる多用途の食材です。まず、新鮮なキャベツを冷水でよく洗い、汚れを取り除きます。キャベツを洗った後、余分な水分を取り除くために軽く絞ります。最終的な料理を薄めないために、キャベツはよく乾燥させることが重要です。
大きなボウルで玉ねぎを細かく切ります。玉ねぎは料理に豊かな風味と自然な甘さを加えるので、量をケチらないでください。米1カップを加え、調理中にすべての美味しい風味を吸収します。次に、個人の好みに応じてトマトまたは野菜のスープ1カップを注ぎます。最初にスープを追加するのを忘れた場合は、心配しないでください。後で追加してより良い一貫性を得ることができます。
混合物に塩とコショウで味付けし、使う肉のミンチも風味を加えるので、入れすぎないように注意してください。すべての材料をよく混ぜて、風味が完璧に組み合わさるようにします。
粘着を防ぐために、ラード、油、またはマーガリンを塗ったベーキング皿を用意します。キャベツ、米、玉ねぎの混合物を皿に均等に広げます。その上に、塩を振った肉の塊を置き、風味を追加します。中程度の脂肪含量の肉を使用することが重要で、料理のジューシーさに寄与します。
すべての材料の上に温かいスープを注ぎ、すべてがよく覆われていることを確認します。オーブンを180度に予熱し、皿をオーブンに入れます。料理が約50分間焼かれるのを待ち、ジュースがかなり減り、キャベツが柔らかく風味豊かになるまで待ちます。
準備ができたら、皿をオーブンから取り出し、提供する前に数分間休ませます。この美味しい料理は、キャベツと肉の強い風味を完璧に補完するたっぷりのサワークリームと一緒に楽しむことができます。いただきます！
大きなボウルで玉ねぎを細かく切ります。玉ねぎは料理に豊かな風味と自然な甘さを加えるので、量をケチらないでください。米1カップを加え、調理中にすべての美味しい風味を吸収します。次に、個人の好みに応じてトマトまたは野菜のスープ1カップを注ぎます。最初にスープを追加するのを忘れた場合は、心配しないでください。後で追加してより良い一貫性を得ることができます。
混合物に塩とコショウで味付けし、使う肉のミンチも風味を加えるので、入れすぎないように注意してください。すべての材料をよく混ぜて、風味が完璧に組み合わさるようにします。
粘着を防ぐために、ラード、油、またはマーガリンを塗ったベーキング皿を用意します。キャベツ、米、玉ねぎの混合物を皿に均等に広げます。その上に、塩を振った肉の塊を置き、風味を追加します。中程度の脂肪含量の肉を使用することが重要で、料理のジューシーさに寄与します。
すべての材料の上に温かいスープを注ぎ、すべてがよく覆われていることを確認します。オーブンを180度に予熱し、皿をオーブンに入れます。料理が約50分間焼かれるのを待ち、ジュースがかなり減り、キャベツが柔らかく風味豊かになるまで待ちます。
準備ができたら、皿をオーブンから取り出し、提供する前に数分間休ませます。この美味しい料理は、キャベツと肉の強い風味を完璧に補完するたっぷりのサワークリームと一緒に楽しむことができます。いただきます！
材料
1kgの漬物にした刻んだキャベツ、1カップのブロス（250ml）（持っていない場合は、水で薄めたトマトペーストを使用できます）1カップの米、1つの大きな玉ねぎ、2カップの肉スープ（キューブから作ったものも良い）4つの鶏もも肉、塩、コショウ