クッキーサラミ、ホワイトチョコレートのレシピ

通常、迅速デザートが必要で、物事を複雑にしたくないときに、ビスケットソーセージを作ります。特別な日でなくても、家族の中で甘いものを求める声は常にあります。今日は、手元にすべての材料があったので、毎回うまくいくことを知っているホワイトチョコレートのバージョンを用意しました。クイック情報合計時間：約30分（冷却時間を除く）準備時間：25-30分調理時間：チョコレートとバターを溶かすだけ、牛乳を温める時間ポーション：大3個（または小さなものをもっと）難易度：簡単レシピタイプ：クイックデザート、焼かない材料 650gの人気ビスケット 100gのホワイトチョコレート 200gのバター 500mlの牛乳砂糖大さじ2 12個のカラフルなゼリーレーズン大さじ2 ココア大さじ2 砕いたナッツ大さじ2 粉砂糖大さじ2 バニラシュガー2袋ラムエッセンス1瓶飾り用の砕いたナッツ作り方 1. ビスケットを手であまり小さくない大きさにちぎります。粉々にしないで、最後のテクスチャーを良くするためにちぎってください。 2. バターとホワイトチョコレートを鍋に入れ、弱火または湯煎で溶かし、焦げないように混ぜます。完全に溶けたら、バニラシュガーを加えます。すばやく混ぜて、この熱い混合物をちぎったビスケットの上に注ぎます。 3. 小鍋で牛乳、砂糖、ココアを温めます。よく混ぜて、ほぼ沸騰するまで加熱し、その後、温かい液体をビスケットの上に注ぎます。 4. よく混ぜて、すべてのビスケットが湿るようにし、混合物に乾いた部分が残らないようにします。 5. 砕いたナッツ、粉砂糖、レーズン、ラムエッセンス、できるだけ細かく切ったゼリーを加えます。再度混ぜて均一にします。 6. 混合物を3等分し、ラップフィルムの上でそれぞれをソーセージの形に整えます。ラップをしっかりと包み、軽く転がして混合物を圧縮しますが、形を壊さないようにします。 7. 各ソーセージの上に砕いたナッツを振りかけ、もう一度巻いてナッツが少しくっつくようにします。 8. ビスケットソーセージを冷蔵庫に数時間置き、しっかりと固まるまで冷やします。冷やした後に切ると最も簡単です。なぜこのレシピをよく作るのかオーブンが不要で、クローゼットにあるもので中身を簡単に調整できるのが好きです。味が馴染みがあり、冷蔵庫で数日間保存でき、ゲストや家族に切り分けやすいです。必要な場合は、前日に作ることもできます。ヒントとバリエーションヒントビスケットをあまり激しく混ぜないで、ペースト状にならないようにします。液体をビスケットに注ぐときは、まだ熱い状態で均等に浸るようにしてください。ラップフィルムを使用し、形を保つために端をしっかりと包みます。混合物が柔らかすぎる場合は、最後にもう少しちぎったビスケットを追加します。代替品普通のビスケットを使用できますが、消化ビスケットでも大丈夫です。ホワイトチョコレートの代わりにミルクチョコレートを試すこともできますが、味は異なります。ナッツは好みに応じて他のナッツやアーモンドに置き換えることができます。ゼリーがない場合は、取り除くか、もっとレーズンを入れても大丈夫です。バリエーション色を増やすために、刻んだドライフルーツを使用できます。微妙な香りを加えるために、オレンジの皮を少し加えることもできます。よりクリスピーなバージョンを好む場合は、混合物にさらにナッツやナッツを加えます。提供アイデア冷やした後にスライスします。特に冷蔵庫から直接取り出すと、コーヒーやお茶とよく合います。提供前に上に粉砂糖を振りかけると、より華やかなプレゼンテーションになります。よくある質問冷蔵庫でどのくらいの時間置く必要がありますか？理想的には、少なくとも3〜4時間ですが、簡単にスライスできるようにするには、夜間置いておくのが最も安全です。混合物が柔らかすぎるまたは硬すぎる場合はどうすればよいですか？柔らかすぎる場合は、最後にもう少しちぎったビスケットを追加します。硬すぎる場合は、少し温かい牛乳を注ぎ、再度混ぜます。ダークチョコレートだけを使うことはできますか？元のレシピはホワイトチョコレートですが、ダークチョコレートやミルクチョコレートでも技術的には可能です。濃厚な味が好きな場合は、そちらを選んでも大丈夫です。ゼリーを必ず入れなければなりませんか？いいえ。問題なく省略できますし、他の甘いもので置き換えることもできます。小さなソーセージを作ることはできますか？はい、混合物をいくつかの小さなロールに分けることができ、個別のポーションや異なる方法で提供することができます。栄養価推定では、大きなビスケットソーセージの1スライス（20スライスに分けた場合）あたり約180〜200 kcal、約8〜9gの脂肪、25〜28gの炭水化物、2〜3gのタンパク質があります。使用するチョコレート、バター、ゼリー、ナッツの量によって値は変動します。濃厚なデザートなので、大きなポーションはお勧めしません。保存と再加熱冷蔵庫で非常によく保存され、ラップフィルムで包むか、蓋付きの容器に入れます。問題なく4〜5日間保存できます。再加熱は必要ありません。柔らかくして提供したい場合は、切る前に室温で10〜15分置くことができます。ビスケットのテクスチャーは解凍時に変わるため、冷凍には適していません。