ココアとケシの実のケーキ

ココアとけしの実のケーキ私はこのケーキをかなり頻繁に作るようになりました。特に、手間をかけずにすぐに作りたいときにぴったりです。材料はシンプルで、いつも家にあります。ミキサーは必要なく、泡立て器やフォークだけで作れるのが好きです。食感はふわふわしており、ココアとけしの実の面白い組み合わせで、日常のスナックにぴったりだと思います。通常は冷やしてから切りますが、いつも我慢できるわけではありません。クイック情報総時間：約55-60分準備時間：10-15分焼き時間：40-45分ポーション：10-12スライス難易度：簡単レシピタイプ：朝食用ケーキ、スナック、シンプルな家庭用デザート材料 250gの小麦粉 2大さじのココア 200gの砂糖 1カップのぬるい牛乳 90mlのひまわり油 1個の卵 1パックのベーキングパウダーラムエッセンスバニラエッセンス 2大さじのけしの実作り方 1. ボウルに卵と砂糖を入れます。泡立て器またはフォークでよく混ぜ、均一になり、砂糖が溶け始めるまで混ぜます。 2. ぬるい牛乳と油を加えます。液体がよく混ざるまで混ぜ続けます。 3. 別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。 4. 小麦粉とベーキングパウダーを、卵、砂糖、牛乳、油の混合物に徐々に加えます。ダマがなくなるまで混ぜます。生地はかなり流動的なので、心配しないでください。 5. 生地を2つのボウルにできるだけ均等に分けます。 6. 一方のボウルに2大さじのけしの実とバニラエッセンスを加えます。軽く混ぜます。 7. もう一方のボウルに2大さじのココアとラムエッセンスを加えます。ココアパウダーが混ざらないようによく混ぜます。 8. ケーキ型を用意し、ベーキングペーパーを敷きます。オーブンを180°Cに予熱します。 9. スプーンを使って、混合物を交互に重ねます：けしの実の生地の層を置き、その後にココアの生地の層を置きます。すべての生地が終わるまでこの作業を繰り返します。完璧に見える必要はありません。焼くとケーキは興味深い形になります。 10. ケーキをオーブンに入れ、40〜45分焼きます。40分後に爪楊枝で確認します。爪楊枝がきれいに出てくれば、焼き上がりです。 11. 型から取り出し、ケーキを冷まします。切るときに熱くないようにします。なぜこのレシピをよく作るのかこれはどんな場面にも合うケーキで、材料もシンプルです。あまり時間をかけず、多くの器具を汚さず、風味やトッピングを簡単に変更できます。2、3日間はしっかり保存でき、すぐに乾燥することはありません。アドバイスとバリエーションアドバイス - 小麦粉を加えた後は生地をあまり混ぜすぎないようにしてください。そうしないと、ケーキが密になってしまいます。 - ココアは生地にしっかり混ぜて、ダマが残らないようにします。粉が粗い場合はふるってください。 - ケーキ型が大きいまたは小さい場合は、焼き時間を調整し、爪楊枝で確認してください。代替品 - 牛乳は必要に応じて植物性ミルクに置き換えることができます。 - ラムエッセンスやバニラエッセンスはお好みで省略または変更できます。 - ひまわり油は他の中性油に置き換えることができます。バリエーション - 生地にナッツ、ピーナッツ、アーモンド、またはお好みの種を加えることができます。 - ココアやけしの実を使いたくない場合は、生地をシンプルに保つか、どちらか一方だけを入れることができます。サービングアイデア - ケーキはそのままでも美味しいですが、冷やした後に粉砂糖を振りかけても良いです。 - 薄くスライスして、朝食やスナックとしてお茶や牛乳と一緒に提供できます。 - よりお祝いの外観にするために、少量の溶かしたチョコレートでグレーズすることができます。よくある質問 1. どのようなココアを使えば良いですか？私は砂糖の入っていないシンプルな黒ココアを使用します。インスタントココアはお勧めしません。味や濃度が異なります。 2. けしの実なしでケーキを作ることはできますか？はい、けしの実を省略するか、ナッツ、ピーナッツ、またはお好みでレーズンに置き換えることができます。 3. 使用するケーキ型のサイズは？クラシックなケーキ型で、約30 x 10 cmです。小さい型を使用する場合、ケーキは高くなり、焼き時間が少し増える可能性があります。 4. ケーキが焼き上がったかどうかはどうやってわかりますか？最も簡単な方法は、爪楊枝テストです。爪楊枝がきれいに出てきたら、焼き上がりです。湿っている場合は、さらに5分焼いてください。 5. 卵を2個以上使っても良いですか？このレシピは1個の卵でうまくいきます。2個では試していません。生地にはすでに十分な液体があり、うまく膨らみます。栄養価 1スライス（12スライス中）：約180-190 kcal、4gのタンパク質、6gの脂肪、28gの炭水化物。これはおおよその計算で、スライスのサイズや材料の正確性によります。ケーキはそれほど脂っこくなく、砂糖と白い小麦粉を含んでいます。保存と再加熱ケーキは室温で良く保存され、ボックスに入れるか、ラップで包んで約2-3日間持ちます。冷蔵庫に入れる必要はありません。温かくして提供したい場合は、スライスを数秒間電子レンジで温めることができますが、必須ではありません。冷凍はお勧めしません。食感が変わります。

準備

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜます（私は手動でやりました）、牛乳と油を加えます。よく混ぜます。小麦粉をベーキングパウダーと混ぜます。卵の混合物に加えます。混ぜて、生地を2つのボウルに分けます。1つのボウルにポピーシードとバニラエッセンスを加え、もう1つのボウルにココアとラムエッセンスを加えます。パウンドケーキ型を取り、クッキングペーパーで覆います。オーブンを180℃に予熱します。スプーンを使って白い生地を流し込み、その上にココアの生地を入れます。このようにして、両方の生地が終わるまで続けます。ケーキをオーブンで約40-45分焼きます。つまようじテストをします。準備ができたら取り出し、冷やしてから提供します。私はあまり冷やすのを待ちませんでした :) ナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなど、お好きなものを追加できます。粉砂糖で飾ることもできます。