ココナッツミルクといちごのスムージー
ココナッツミルクといちごのスムージーは、ココナッツミルクを加熱せずに使うので、火を使わずクリーミーに仕上がります。なめらかに混ざり、甘めが好みならはちみつを加えても。質感が均一なうちに、小さなグラスですぐ飲むのが好きです。 準備時間：5分。調理時間：0分。合計時間：5分。1人分。1人分あたり約460 kcal、たんぱく質5 g。
材料
- いちご 150 g
- ココナッツミルク 200 ml
- はちみつ 7 g（お好みで）
準備
1. いちごを洗ってへたを取り、フードプロセッサーに入れます。 2. ココナッツミルクを注ぎ、甘めにしたい場合ははちみつを加えます。なめらかなペースト状になるまで1分ほど攪拌します。
メモ
ヴィーガンにする場合は、はちみつを入れず、代わりに熟したバナナを半分使えます。オートミールを入れたボウルと一緒にどうぞ。作りたてがいちばんですが、ふたをして冷蔵庫で最長1日保存できます。飲む前に振ってください。へたの近くまで赤く熟したいちごを選びます。色の薄いいちごだと、飲み物が酸っぱくなることがあります。大きないちごは攪拌する前に半分に切ります。缶入りのココナッツミルクは脂肪分が上に集まっていることがあるので、計量する前によく混ぜてください。
よくある質問
冷凍いちごを使えますか？
はい、150 gを使い、凍ったかけらが残らなくなるまで30秒長く攪拌します。
いちごのかけらが残ったらどうすればいいですか？
さらに15秒攪拌します。大きなかけらは、なめらかなペースト状になるまで少し長くかかることがあります。
ハンドブレンダーでも作れますか？
はい。いちごとココナッツミルクを縦長で細めの容器に入れ、約45秒攪拌します。
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