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Pan di Spagna con crema e frutta di Eric Lanlard
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Loboda fritta con lardo affumicato
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Pasta di lardo o pancetta, cipolla e prezzemolo
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Pan di Spagna secondo una ricetta di Eric Lanlard
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Bruschetta con Lardo (pancetta affumicata) e aglio
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Agnello Arrosto
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Muscolo di maiale al forno in salsa d'arancia e vino (ricetta personale)
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Cosce di pollo ripiene al forno
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Cavolo dolce con salsicce e costine
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Piatto di patate con carne affumicata
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