न्यूटेला के साथ पफ पेस्ट्री के गिलास

नुटेला के पफ पेस्ट्री चश्मे मैंने एक सुबह नुटेला के पफ पेस्ट्री चश्मे बनाना शुरू किया जब मुझे रसोई में ज्यादा काम करने का मन नहीं था, लेकिन मुझे कुछ जल्दी और आसान सामग्री के साथ चाहिए था। तब से मैं कभी-कभी इन्हें बनाती हूं, खासकर जब फ्रिज में थोड़ा पफ पेस्ट्री बचा होता है या जब आखिरी समय पर मेहमान आने की घोषणा होती है। इसमें कुछ भी जटिल नहीं है और परिणाम स्पष्ट है: थोड़ी मेहनत, अच्छा स्वाद, सभी के लिए एक मिठाई। त्वरित जानकारी कुल समय: 35-45 मिनट, ओवन पर निर्भर करता है तैयारी का समय: 15 मिनट बेकिंग का समय: 20-30 मिनट पोर्टियन: 10-12 टुकड़े कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: पफ पेस्ट्री के साथ त्वरित मिठाई, मीठे नाश्ते के लिए या जब आपको चॉकलेट खाने का मन हो सामग्री 1 पैक ताजा पफ पेस्ट्री (लगभग 300 ग्राम) 4-5 बड़े चम्मच नुटेला सजावट के लिए पाउडर चीनी निर्माण विधि 1. पफ पेस्ट्री को फ्रिज से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें। यदि आप जमी हुई पफ पेस्ट्री का उपयोग कर रहे हैं, तो इसका पूरी तरह से पिघलने का इंतजार करें। 2. पफ पेस्ट्री को काम की सतह पर खोलें। यदि यह पहले से ही पतली है, तो इसे बेलने की आवश्यकता नहीं है। यदि शीट बहुत मोटी लगती है, तो आप इसे हल्के से बेलन से बेल सकते हैं, लेकिन आमतौर पर व्यावसायिक रूप से बेची जाने वाली पफ पेस्ट्री का उपयोग करने के लिए तैयार होती है। 3. पफ पेस्ट्री की सतह पर नुटेला को एक पतली परत या पसंद के अनुसार थोड़ा मोटा लगाएं। यदि नुटेला बहुत ठंडा नहीं है, तो इसे लगाना आसान होगा। 4. आटे के लंबे किनारों को केंद्र की ओर रोल करें, जब तक वे बीच में मिल न जाएं। इस प्रकार आप "चश्मे" का आकार प्राप्त करते हैं। 5. रोल की गई आटे को लगभग 1.5 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें। एक तेज चाकू का उपयोग करें, ताकि पफ पेस्ट्री को विकृत न करें। 6. कटी हुई स्लाइस को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें। उनके बीच में जगह छोड़ें, क्योंकि वे बेकिंग के दौरान बढ़ेंगे। 7. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 8. चश्मों को 20-30 मिनट के लिए बेक करें, ओवन पर निर्भर करते हुए, जब तक वे सुनहरे भूरे और सुनहरे न हो जाएं। अंत में उन्हें बिना देखे न छोड़ें, ताकि किनारों को जलने से बचा सकें। 9. ओवन से ट्रे निकालें और चश्मों को कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, ऊपर से पाउडर चीनी छिड़कें। मैं इस रेसिपी को क्यों बनाती हूं मुझे यह पसंद है कि मैं एक पैक पफ पेस्ट्री और थोड़ा नुटेला का उपयोग करके जल्दी से कुछ मीठा बना सकती हूं। धोने के लिए ज्यादा बर्तन नहीं होते, आपको मिक्सर की आवश्यकता नहीं होती है, और जरूरत पड़ने पर आप मात्रा को आसानी से समायोजित कर सकते हैं। इन्हें तुरंत परोसा जा सकता है, और बचे हुए (यदि कोई हो) जल्दी सूखते नहीं हैं। टिप्स और विविधताएँ टिप्स - जितना संभव हो सके तेज चाकू का उपयोग करें, ताकि रोल को चपटा न करें। - यदि आप एक चमकदार किनारा चाहते हैं, तो आप चश्मों पर थोड़ा दूध लगा सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। - स्लाइस को ऊपर की ओर रखें, ताकि बेकिंग के दौरान वे अच्छी तरह से खुल सकें। वैकल्पिक - नुटेला को किसी भी चॉकलेट स्प्रेड या यहां तक कि जैम से बदला जा सकता है। - पाउडर चीनी आवश्यक नहीं है, लेकिन यह एक अधिक आकर्षक रूप देता है। विविधताएँ - एक अधिक खट्टा संस्करण के लिए, आप चेर्री या खुबानी के जैम जैसे अधिक गाढ़े जैम का उपयोग कर सकते हैं। - यदि आप थोड़ी बनावट चाहते हैं, तो बेकिंग से पहले बादाम के टुकड़े छिड़क सकते हैं। - यदि आप अधिक गहन स्वाद पसंद करते हैं, तो नुटेला को थोड़ा कोको या दालचीनी के साथ मिलाएं। परोसने के विचार - ये ठंडे और हल्के गर्म दोनों में अच्छे होते हैं। - नाश्ते में कॉफी या दूध के साथ या दोपहर के भोजन के बाद त्वरित मिठाई के रूप में चलते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या जमी हुई पफ पेस्ट्री का उपयोग किया जा सकता है? हाँ, लेकिन आपको इसे काम करने से पहले पूरी तरह से पिघलने देना चाहिए, ताकि यह रोल करते समय टूट न जाए। 2. क्या अन्य क्रीम के साथ भी बनाया जा सकता है? हाँ, आप किसी भी स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं, या यहां तक कि गाढ़े जैम का उपयोग कर सकते हैं जो बेकिंग के दौरान बहते नहीं हैं। 3. क्या बेकिंग के बाद इन्हें फ्रीज किया जा सकता है? पफ पेस्ट्री चश्मे ताजा रखना बेहतर होता है। फ्रीज और डीफ्रॉस्ट करने पर, बनावट बदल सकती है और ये अधिक सूखे हो सकते हैं। 4. क्या मैं इसे कम नुटेला के साथ बना सकता हूं? आप स्वाद के अनुसार नुटेला की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। कम क्रीम के साथ, ये अधिक कुरकुरे और प्रबंधित करने में आसान होंगे। पोषण मूल्य अनुमानित, प्रति सर्विंग (12 में से एक चश्मा): - कैलोरी: लगभग 150 किलो कैलोरी - कार्बोहाइड्रेट: 15-16 ग्राम - प्रोटीन: 2 ग्राम - वसा: 8-9 ग्राम ये मान पफ पेस्ट्री के प्रकार और उपयोग की गई नुटेला की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। ये केवल संदर्भ के लिए अनुमान हैं। संग्रहण और फिर से गर्म करना इन्हें कमरे के तापमान पर, बंद कंटेनर में, अधिकतम 2 दिनों के लिए रखा जा सकता है। पहले दिन के बाद, बनावट कम कुरकुरी हो जाती है। ओवन में फिर से गर्म करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि ये सूख सकते हैं। इन्हें सबसे अच्छा उसी दिन खाना चाहिए जब इन्हें बनाया गया हो।