Blätterteiggläser mit Nutella

Name: Blätterteiggläser mit Nutella - Marcela M.
Ingredients: ein Paket frischer Blätterteig (300 g) 4; 5 Esslöffel Nutella Puderzucker

Wüste - Blätterteiggläser mit Nutella von Marcela M. - Recipia Rezepte

Blätterteigbrillen mit Nutella Ich habe angefangen, Blätterteigbrillen mit Nutella an einem Morgen zu machen, an dem ich keine Lust hatte, viel in der Küche zu arbeiten, aber etwas Schnelles und mit Zutaten zur Hand wollte. Seitdem mache ich sie von Zeit zu Zeit, besonders wenn ich noch ein wenig Blätterteig im Kühlschrank habe oder wenn Gäste kurzfristig angekündigt werden. Es ist nichts kompliziert und das Ergebnis ist klar: wenig Aufwand, guter Geschmack, ein Dessert, das allen gefällt. Schnelle Infos Gesamtzeit: 35-45 Minuten, je nach Ofen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 20-30 Minuten Portionen: 10-12 Stück Schwierigkeit: einfach Rezepttyp: schnelles Dessert mit Blätterteig, geeignet für süße Snacks oder wenn man Lust auf etwas Schokoladiges hat Zutaten 1 Packung frischer Blätterteig (ca. 300 g) 4-5 Esslöffel Nutella Puderzucker zur Dekoration Zubereitungsmethode 1. Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden, lassen Sie ihn vollständig auftauen, bevor Sie ihn verwenden. 2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus. Es ist nicht nötig, ihn auszurollen, wenn er bereits dünn ist. Wenn das Blatt zu dick erscheint, können Sie leicht mit einem Nudelholz darüberrollen, aber in der Regel sind die im Handel erhältlichen bereits gebrauchsfertig. 3. Verteilen Sie Nutella auf der Oberfläche des Blätterteigs in einer dünnen oder etwas dickeren Schicht, je nach Vorliebe. Es lässt sich einfacher auftragen, wenn die Nutella nicht zu kalt ist. 4. Rollen Sie die langen Ränder des Teigs zur Mitte, bis sie sich in der Mitte treffen. So erhalten Sie die Form von "Brillen". 5. Schneiden Sie den gerollten Teig in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Blätterteig nicht zu verformen. 6. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lassen Sie Platz zwischen ihnen, da sie beim Backen aufgehen. 7. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. 8. Backen Sie die Brillen 20-30 Minuten lang, je nach Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie gegen Ende nicht unbeaufsichtigt, um ein Verbrennen der Ränder zu vermeiden. 9. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Brillen einige Minuten abkühlen. Bestäuben Sie sie nach dem Abkühlen leicht mit Puderzucker. Warum ich das Rezept oft mache Ich liebe es, dass ich ein Paket Blätterteig und ein wenig Nutella verwenden kann, um schnell etwas Süßes zu bekommen. Es gibt nicht viel Geschirr zu spülen, man braucht keinen Mixer, und man kann die Mengen bei Bedarf leicht anpassen. Sie können sofort serviert werden, und Reste (falls vorhanden) trocknen nicht zu schnell aus. Tipps und Variationen Tipps - Verwenden Sie das schärfste Messer, um die Rollen nicht zu zerdrücken. - Wenn Sie einen glänzenderen Rand möchten, können Sie die Brillen mit etwas Milch bestreichen, aber das ist nicht unbedingt erforderlich. - Legen Sie die Scheiben mit der Schnittfläche nach oben, damit sie beim Backen gut aufgehen. Ersatzmöglichkeiten - Nutella kann durch jede Schokoladencreme oder sogar Marmelade ersetzt werden. - Puderzucker ist nicht zwingend erforderlich, gibt aber ein schöneres Aussehen. Variationen - Für eine säuerlichere Variante verwenden Sie eine dickere Marmelade, wie Kirsch- oder Aprikosenmarmelade. - Sie können vor dem Backen Mandelblättchen darüberstreuen, wenn Sie etwas Textur möchten. - Wenn Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen, mischen Sie Nutella mit etwas Kakao oder Zimt. Serviervorschläge - Sie sind sowohl kalt als auch leicht warm gut. - Sie passen gut zu Kaffee oder Milch zum Frühstück oder als schnelles Dessert nach dem Mittagessen. Häufig gestellte Fragen 1. Kann gefrorener Blätterteig verwendet werden? Ja, aber Sie müssen ihn vollständig auftauen lassen, bevor Sie damit arbeiten, damit er beim Rollen nicht reißt. 2. Können sie auch mit anderen Cremes gemacht werden? Ja, Sie können jede streichfähige Creme verwenden oder sogar dickere Marmeladen, die beim Backen nicht auslaufen. 3. Können sie nach dem Backen eingefroren werden? Blätterteigbrillen bleiben frisch besser erhalten. Das Einfrieren und Auftauen kann die Textur verändern und sie trockener machen. 4. Kann ich sie mit weniger Nutella machen? Sie können die Menge an Nutella nach Geschmack anpassen. Mit weniger Creme werden sie knuspriger und leichter zu handhaben. Nährwerte Ungefähr, pro Portion (eine Brille, aus 12): - Kalorien: etwa 150 kcal - Kohlenhydrate: 15-16 g - Eiweiß: 2 g - Fette: 8-9 g Die Werte können je nach Art des Blätterteigs und der verwendeten Menge Nutella variieren. Dies sind nur Schätzungen zur Orientierung. Aufbewahrung und Aufwärmen Sie können bei Raumtemperatur in einem geschlossenen Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Nach dem ersten Tag wird die Textur weniger knusprig. Ich empfehle nicht, sie im Ofen aufzuwärmen, da sie austrocknen können. Am besten ist es, sie am Tag ihrer Zubereitung zu konsumieren.

Zutaten

ein Paket frischer Blätterteig (300 g) 4
5 Esslöffel Nutella Puderzucker

Blätterteiggläser mit Nutella

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