टस्कन लहसुन चिकन

एक स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट भोजन तैयार करने के लिए, हम आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करेंगे। हमें 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, 200 ग्राम आटा, एक चम्मच नमक, एक चम्मच कुटी हुई काली मिर्च और एक चम्मच इटालियन जड़ी-बूटियों की आवश्यकता है - तुलसी, ओरिगैनो और थाइम का एक सही संयोजन। इसके अलावा, हमें तीन चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल चाहिए, जो हमारे व्यंजन में समृद्ध स्वाद और तीव्र स्वाद जोड़ देगा।

हम आटे को तैयार करने से शुरू करते हैं। एक बड़े बर्तन में, हम आटे को नमक, काली मिर्च और इटालियन जड़ी-बूटियों के साथ मिलाते हैं। यह मिश्रण चिकन ब्रेस्ट को विशेष स्वाद देगा, और क्रस्ट कुरकुरी और स्वादिष्ट हो जाएगी। यदि हम चाहें, तो हम अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन भी जोड़ सकते हैं। सूखे सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के बाद, हम चिकन ब्रेस्ट तैयार करने की ओर बढ़ सकते हैं।

यदि हम पूरे चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे इच्छित स्लाइस में काटना अनुशंसा की जाती है, ताकि यह समान रूप से पक सके। इसे आटे के मिश्रण में डालने से पहले, हम इसे अतिरिक्त पानी निकालने के लिए एक पेपर टॉवल से हल्का सा पोंछ सकते हैं, जो एक कुरकुरी क्रस्ट प्राप्त करने में मदद करेगा। जैसे ही चिकन के टुकड़े सूख जाते हैं, हम उन्हें आटे के मिश्रण में डालते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से कवर किया गया है।

एक गहरे पैन में, हम मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करते हैं। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाता है, तो हम चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े डालते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पैन को अधिक न भरें, इसलिए यदि हमारे पास कई स्लाइस हैं, तो हम उन्हें कई बैचों में तला सकते हैं। हम चिकन ब्रेस्ट को प्रत्येक तरफ लगभग 5-7 मिनट के लिए भूनते हैं, या जब तक यह सुनहरा और कुरकुरी न हो जाए। अंत में, हम चिकन के टुकड़ों को एक प्लेट पर निकालते हैं जो पेपर टॉवेल से ढकी होती है ताकि अतिरिक्त तेल को सोख लिया जा सके।

यह तला हुआ चिकन ब्रेस्ट ताजा सलाद के साथ परोसा जा सकता है, ताकि बनावट और स्वाद का विपरीत हो। इसे एक स्वादिष्ट सैंडविच में भी शामिल किया जा सकता है या सॉटेड सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। यह सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा निश्चित रूप से परिवार का पसंदीदा बन जाएगा, जो एक विशेष व्यंजन प्रदान करता है, जो स्वाद और सुगंध से भरा होता है, जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। आपका भोजन शुभ हो!