ब्रेड पिज्जा

ब्रेड पिज्जा एक सरल और त्वरित नुस्खा है, जो उन क्षणों के लिए आदर्श है जब आप बिना अधिक प्रयास किए एक स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना चाहते हैं। यह अनोखी वैरिएशन ब्रेड के स्लाइस को एक कुरकुरी बेस में बदल देती है, जो स्वादिष्ट सुगंध से भरी होती है। मैं आपको कदम दर कदम एक परफेक्ट पिज्जा बनाने में मदद करूंगा, और अंत में, उन सुझावित विविधताओं का अन्वेषण करने में संकोच न करें जिन्हें आप आजमा सकते हैं।

कुल तैयारी समय: 15 मिनट
बेकिंग समय: 20 मिनट
पार्टी की संख्या: 4

सामग्री:
- 8 स्लाइस ब्रेड
- 1 कप दूध
- 50 ग्राम मक्खन (एक समृद्ध स्वाद के लिए)
- 200 ग्राम टमाटर सॉस
- ताजे या सूखे तुलसी और ओरिगैनो की एक उदार मुट्ठी
- 1 मध्यम प्याज, जूलियन काटा हुआ
- 100 ग्राम हैम, क्यूब्स में काटा हुआ
- 1 बेल मिर्च, स्लाइस में काटा हुआ
- 100 ग्राम जैतून, बीज रहित, स्लाइस में काटा हुआ
- 2 अंडे
- 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई (वैकल्पिक, मिठास के लिए)

निर्देश:

1. ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। यह कुरकुरी क्रस्ट और अच्छी तरह से पकी भराई प्राप्त करने के लिए आदर्श तापमान है।

2. बेकिंग ट्रे तैयार करें: ट्रे में एल्यूमिनियम फॉयल रखें और इसे एक उदार परत मक्खन से चिकना करें। यह कदम चिपकने से रोकने में मदद करेगा और क्रस्ट को एक स्वादिष्ट स्वाद देगा।

3. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस को दूध में भिगोएँ। सुनिश्चित करें कि स्लाइस अच्छी तरह से भिगोई गई हैं, लेकिन उन्हें बहुत नरम न होने दें। यह कदम नमी जोड़ेगा और स्वाद को गहरा करेगा।

4. ब्रेड स्लाइस को ट्रे में रखें, हल्का ओवरलैप करते हुए, ताकि एक समान आधार बने।

5. एक कटोरे में, टमाटर सॉस को तुलसी और ओरिगैनो के साथ मिलाएं, फिर मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं। जड़ी-बूटियों के स्वाद आपके व्यंजन को एक भूमध्यसागरीय स्पर्श देंगे।

6. सॉस के ऊपर प्याज, हैम, बेल मिर्च और जैतून डालें, सामग्री को समान रूप से वितरित करें। यदि आप चाहें, तो आप डिब्बाबंद मकई भी जोड़ सकते हैं, ताकि एक सुखद बनावट और मीठा स्वाद मिल सके।

7. एक अन्य कटोरे में, अंडों को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें, फिर मिश्रण को ट्रे में टॉपिंग पर डालें। अंडे एक बाइंडर के रूप में कार्य करेंगे, सभी सामग्री को एक साथ बनाए रखेंगे।

8. अंत में, ऊपर से कद्दूकस किए हुए पनीर को उदारता से छिड़कें। इस प्रकार, आपकी पिज्जा एक सुनहरी, कुरकुरी और लुभावनी क्रस्ट प्राप्त करेगी।

9. पहले से गरम किए गए ओवन में ट्रे डालें और 20 मिनट तक बेक करें या जब तक पनीर पिघल न जाए और सुंदर सुनहरा भूरा न हो जाए।

10. एक बार जब पिज्जा तैयार हो जाए, तो उसे काटने से पहले कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। इससे भागों में काटना आसान होगा और स्वाद को सेट करने की अनुमति मिलेगी।

सेवा का सुझाव: ब्रेड पिज्जा को ताजे सलाद के साथ या दही और पुदीने की चटनी के साथ परोसें, ताकि एक ताज़गी भरा स्पर्श जोड़ा जा सके।

संभावित विविधताएँ: आप विभिन्न प्रकार के पनीर के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे मोज़ेरेला या फेटा, या अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों जैसे मशरूम या ज़ुकीनी को जोड़ सकते हैं।

यह ब्रेड पिज्जा की रेसिपी एक त्वरित रात के खाने, पार्टी में एक ऐपेटाइज़र, या यहां तक कि लंच के लिए आदर्श है। हर बाइट का आनंद लें और सामग्री के स्वादिष्ट संयोजन का आनंद लें!