ब्लूबेरी, खुबानी और प्लम का स्मूदी
एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय बनाने के लिए, हम सबसे पहले ब्लूबेरी को अच्छे से धोने से शुरू करते हैं। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि वे साफ और ताजे हों, क्योंकि ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो हमारी समग्र सेहत में योगदान करते हैं। जब हम ब्लूबेरी धो लेते हैं, तो हम प्लम और एप्रिकॉट की ओर ध्यान केंद्रित करते हैं। ये फल न केवल मीठा और सुगंधित स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि टेक्सचर का एक परफेक्ट मिश्रण भी प्रदान करते हैं।
इसलिए, हम प्लम और एप्रिकॉट से बीजों को सावधानी से निकालते हैं। यह कदम महत्वपूर्ण है, क्योंकि बीज खाने योग्य नहीं होते हैं और स्वाद अनुभव को खराब कर सकते हैं। जब हमारे पास कटे हुए फल होते हैं, तो हम अगले चरण पर जा सकते हैं। एक ब्लेंडर में, हम ताजे ब्लूबेरी, बीज रहित प्लम और एप्रिकॉट डालते हैं। यह वह क्षण है जब रंगों और स्वादों का संयोजन वास्तव में लुभावना हो जाता है, और प्रत्याशा बढ़ती है।
रस की प्रवाहिता को बढ़ाने के लिए, हम व्यक्तिगत पसंद के अनुसार थोड़ी मात्रा में पानी या यहां तक कि चाय भी जोड़ सकते हैं। हरी चाय या पुदीने की चाय ताजगी का एक नोट जोड़ सकती है, जबकि शुद्ध पानी फलों का प्राकृतिक स्वाद बनाए रखेगा। यह महत्वपूर्ण है कि हम तरल की मात्रा को अधिक न करें, ताकि रस गाढ़ा रहे और फलों के तीव्र स्वाद को बनाए रखे।
सभी सामग्रियों को जोड़ने के बाद, हम ब्लेंडर को बंद करते हैं और 45 से 60 सेकंड के लिए मिलाते हैं। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल गई हैं और रस समान है। जब हम वांछित स्थिरता प्राप्त कर लेते हैं, तो हम रस को गिलास में डालते हैं, सजावट के लिए जगह छोड़ते हैं।
एक स्पर्श एलीगेंस और अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए, हम प्रत्येक गिलास को कुछ ताजे ब्लूबेरी से सजाते हैं। ये न केवल अद्भुत दिखते हैं, बल्कि पेय के स्वाद को भी पूरी तरह से पूरा करते हैं। इस प्रकार, हमें एक ऐसा रस मिलता है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विटामिन से भी भरपूर है, जो एक ऊर्जा से भरपूर नाश्ते या दिनभर के ताजगी भरे नाश्ते के लिए आदर्श है। इस फल मिश्रण का आनंद लें, हर घूंट का आनंद लेते हुए!
सामग्री: 150 ग्राम ब्लूबेरी, 200 ग्राम खुबानी, 200 ग्राम plums
